برای افرادی که رژیم دارند، خوردن سالاد با یک عالمه سس چیز عجیب و غریبی نیست. چون منظور از سس سالاد، حتما یک سس چرب شیرین پرکالری مثل سس مایونز و فرانسوی نیست! بنابراین نیازی به حذف سس نیست. شما با جایگزین کردن ماست کم‌چرب به جای سس مایونز و ترکیب آن با انواع ادویه و موادی که در ادامه ذکر شده، می‌توانید سالادتان را با یک سس رژیمی و خوشمزه میل کنید. اما هدف از این دستورالعمل فقط به خاطر رژیمی بودن نیست. این سس علاوه بر رژیمی بودن همانطور که در عنوان ذکر شده، خاصیت پروبیوتیکی داشته و تنظیم کننده دستگاه گوارش است. با طرز تهیه این سس رژیمی پروبیوتیک همراه کتاب کاله باشید.
مواد لازم برای تهیه سس پروبیوتیک
- ماست کم‌چرب لاکتیویایک پیمانه
- آبلیمودو قاشق غذاخوری
- روغن زیتونیک‌سوم پیمانه
- سرکه سفیدیک قاشق غذاخوری
- نمکنصف قاشق چای‌خوری
- سیر رنده شدهدو حبه
- فلفل قرمزیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
- شوید خشکیک قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاهیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سس رژیمی پروبیوتیک
مرحله اول
برای شروع یک پیمانه ماست کم‌چرب لاکتیویا را داخل یک کاسه نسبتا متوسط بریزید. آبلیمو، روغن زیتون، سرکه سفید و نمک را به ماست اضافه کرده و با همزن دستی مواد را هم بزنید.
مرحله دوم
حالا سیری که رنده کردید را همراه فلفل قرمز، شوید خشک و فلفل سیاه به ماست اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید.
مرحله سوم
سس پروبیوتیک آماده است. به مدت یک ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید و با سالاد سبزیجات مورد علاقه‌تان یا هر سالادی که مد نظرتان است، میل کنید.
