طرز تهیه سس زنجبیل
۶ نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سس زنجبیل آسیایی

0,0 rating
2886 بازدید

اگر یک سالاد خور حرفه‌ای باشید، قطعا برای مزه‌دار کردن سالادهایتان به مایونز یا سس هزار جزیره اکتفا نمی‌کنید. سالاد خور‌‌های حرفه‌ای عاشق امتحان کردن سبزیجات با طعم‌های متفاوت هستند و عجیب نیست اگر رسپی‌های تکراری را کنار بگذارند و برای ساختن یک سس خانگی خوشمزه، خودشان دست‌بکار شوند. اگر شما هم یکی از آنها هستید، روی کمک ما حساب کنید؛ در این مطلب طرز تهیه سس زنجبیل آسیایی را به شما آموزش می‌دهیم. یک سس متفاوت که چاشنی ایده‌آلی برای سالاد کلم به نظر می‌رسد.

چاشنی
تعداد نفرات ۶ نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سس زنجبیل ایتالیایی

  • سیر سه حبه
  • زنجبیل تازه رنده شده دو قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون سه چهارم فنجان
  • سرکه برنج یا سرکه سیب یک سوم فنجان
  • سویا سس نصف فنجان
  • عسل سه قاشق غذاخوری
  • آب یک چهارم فنجان

طرز تهیه سس زنجبیل آسیایی

مرحله اول

برای تهیه این سس آسیایی خوشمزه نیازی به پخت و پز ندارید. این سس بدون حرارت بالا آماده می‌شود و می‌توانید آن را برای چند روز در یخچال نگه‌دارید. برای شروع یک ظرف شیشه‌ای در دار (میسن جار) بردارید و سیر و زنجبیل رنده شده را همراه روغن زیتون، سرکه سیب و سویا سس در شیشه بریزید و سپس عسل و آب را هم اضافه کنید.

مرحله دوم

در شیشه را ببندید و آن را خوب تکان دهید. سپس در را باز کنید و شیشه را برای یک دقیقه در مایکروفر بگذارید تا عسل آب شود. بعد از سرد شدن مایع، بار دیگر در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید. اگر این سس را بیشتر از نیاز یک بار مصرف آماده کرده‌اید، حتما آن را در یخچال نگهداری کنید.

چند نکته
  • برای تهیه این سس حتما باید از زنجبیل تازه استفاده کنید. پس سراغ پودر زنجبیل نروید.
  • از آنجا که سویا سس کمی شور است، نیازی به اضافه کردن نمک به این سس ندارید.
  • سس خوشمزه شما با سرکه خانگی طعم بهتری پیدا می‌کند.
  • این سس چاشنی خوبی برای سالاد کلم و سالاد اسفناج است.
allrecipes

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.