طرز تهیه سه مدل اسموتی با نارنگی

نارنگی­ها را شسته و پوست بگیرید و هسته آن­ها را جدا کنید. توت فرنگی­ها را به خوبی بشویید و از وسط نصف کنید.

میوه­ها را داخل مخلوط کن بریزید و روی دور متوسط برای یک دقیقه باهم مخلوط کنید. بعد بستنی را به آن اضافه کرده و روی دور تند بچرخانید.

اگر غلطت اسموتی زیاد بود می­توانید از کمی شیر طعم­دار میوه ای استفاده کنید تا هم اسموتی شما از نظر ارزش غذایی بهتر شود و هم طعم آن تقویت شود.

در نهایت عسل را به اسموتی اضافه کنید و کمی دیگر آنها را مخلوط کنید. نوشیدنی پاییزی شما آماده است، نوش جان.

برای تهیه این اسموتی دو روش وجود دارد: روش اول استفاده از فیله نارنگی و روش دوم گرفتن آب نارنگی و اضافه کردن آن به ترکیب است. روش اول غلظت بیشتری به اسموتی می دهد و استفاده از آب نارنگی باعث میـشود نوشیدنی آبکی­تری داشته باشیم. اما در هردو حالت طعم آن تغییر نمی­کند، پس این که از کدام روش استفاده می­کنید، به سلیقه خودتان بستگی دارد.

نارنگی­ها را فیله کنید یا آب آن­ها را بگیرید. سیب و انبه را پوست گرفته و خرد کنید. اگر از میوه آناناس استفاده می­کنید آن را به قطعات کوچک­تر دربیاورید. مو،‌ زنحبیل و نارگیل را نیز آماده مصرف کنید.

اگر از آبمیوه نارنگی استفاده می­کنید آن را ابتدا داخل مخلوط کن بریزید و بعد به ترتیب آناناس،‌سیب،‌ موز و انبه را اضافه کنید. در غیر اینصورت در مرحله آخر نارنگی فیله شده را به باقی مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و اجازه بدهید کاملا با هم مخلوط شوند.

زنجبیل و براده نارگیل را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر مخلوط کن را روشن نگه دارید. اسموتی شما در این مرحله آماده است. اگر احساس می کنید غلظت آن بیشتر از چیزی است که دوست دارید می­توانید یکی دو قاشق آب پرتقال یا نارنگی به آن اضافه کنید.

نارنگی­ها را بشویید و آب آنها را بگیرید.

آب نارنگی، عسل و مکعب­های یخ را در مخلوط کن بریزید و  بگذارید آنقدر بچرخد تا اینکه یخ­ها کاملا حالت پوره مانند پیدا کنند.

سبزیجات را به ترتیب کرفس، اسفناج و برگ ترب به مخلوط کن اضافه کنید.

ماست را به اسموتی اضافه کنید و مخلوط کن را برای سی ثانیه روی دور تند بگذارید.

حالا اسموتی شما آماده است تا بدن و کبد شما را سم زدایی کند. برای آشنایی بیشتر با روش‌های سم‌زدایی اینجا را کلیک کنید.

موضوع مهم در تهیه اسموتی توجه به غلظت آن است. در واقع یک اسموتی خوب باید یکدست، غلیظ و منسجم باشد.

راز داشتن اسموتی خوش طعم و در عین حال غلیظ، استفاده از میوه یخ زده است. درست است که در بسیاری از دستورهای تهیه اسموتی از یخ استفاده می­شود اما آنچه اسموتی را جذاب می کند استفاده از میوه هایی است که از چند ساعت قبل شسته و خرد شده اند و در یک ظرف در فریزر یخ بسته­اند.

همچنین اگر رژیم خاصی ندارید می­توانید به جای شیر، از بستنی یا ماست  یا حتی خامه استفاده کنید. برای بچه­ ها استفاده از بستنی­ های طعم دار اسموتی را به نوشیدنی جذاب­‌تری تبدیل می­کند.

و نکته آخر اینکه برای آنکه اسموتی طعم بهتری داشته باشد، آن را حتما باید سرد نوشید.

اگر وقت کافی برای درست کردن این نوشیدنی خوشمزه ندارید، لاکی فروت آلو، لاکی فروت آلبالو و لاکی فروت سیب را امتحان کنید.