شربت پرتقال
شربت پرتقال
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه شربت پرتقال طبیعی و خوشرنگ

0,0 rating
3014 بازدید

شربت پرتقال یک میان وعده فوری و خوشمزه است که حسابی در لحظه می‌‍تواند سرحال‌تان بیاورد. شاید آماده کردن آب پرتقال هر روز کمی برایتان سخت باشد. برای همین حالا که فصل پرتقال آمده با درست کردن این شربت می‌توانید خیلی فوری یک نوشیدنی طبیعی سرشار از ویتامین سی درست کرده و نوش جان کنید.

نوشیدنی
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه شربت پرتقال

آب سه پیمانه
شکر سه پیمانه
پرتقال دو کیلوگرم
آب پرتقال (تازه) دو یپمانه
آب سه پیمانه
شکر سه پیمانه
پرتقال دو کیلوگرم
آب پرتقال (تازه) دو یپمانه

طرز تهیه

مرحله اول

در قابلمه‌ای سه پیمانه آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. شکر را کم‌کم به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا در آب حل شود. اجازه دهید آب و شکر 30 دقیقه بجوشد. اگر روی اب کف کرد، کف‌ها را با کفگیر از روی سطح آب بردارید.

مرحله دوم

پرتقال‌ها را بشویید و پوست بگیرید.

مرحله سوم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه آب پرتقال را به شربت اضافه و حرارت را زیاد کنید تا شربت به جوش بیاید.

مرحله چهارم

پرتقال‌های پوست گرفته را در پارچه‌ای تمیز و نازک بگذارید و سر پارچه را گره بزنید تا شکل بقچه بگیرد. بقچه را داخل قابلمه شربت بگذارید تا شیره پرتقال به آرامی به خورد شربت برود. اجازه دهید تا شربت به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید.

مرحله پنجم

اجازه دهید تا شربت ۳۰ دقیقه بجوشد.

مرحله ششم

بقچه را از قابلمه بیرون بیاورید و در آبکشی بگذارید تا خنک شود. وقتی پارچه و پرتقال‌های داخل آن خنک شد، آن را فشار دهید و آب‌های باقی‌مانده در پرتقال‌ها را در شربت بریزید.

مرحله هفتم

شربت را از روی حرارت بردارید و پس از این که کاملا خنک شد، در یخچال بگذارید تا سرد شود.

نکته
  • می‌توانید برای زیباتر شدن رنگ شربت پنج دقیقه قبل از برداشتن شربت از روی حرارت، رنگ یا اسانس پرتقال به آن اضافه کنید.

مرحله اول

در قابلمه‌ای سه پیمانه آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. شکر را کم‌کم به آن اضافه کنید و به هم بزنید تا در آب حل شود. اجازه دهید آب و شکر 30 دقیقه بجوشد. اگر روی اب کف کرد، کف‌ها را با کفگیر از روی سطح آب بردارید.

مرحله دوم

پرتقال‌ها را بشویید و پوست بگیرید.

مرحله سوم

پس از گذشت ۳۰ دقیقه آب پرتقال را به شربت اضافه و حرارت را زیاد کنید تا شربت به جوش بیاید.

مرحله چهارم

پرتقال‌های پوست گرفته را در پارچه‌ای تمیز و نازک بگذارید و سر پارچه را گره بزنید تا شکل بقچه بگیرد. بقچه را داخل قابلمه شربت بگذارید تا شیره پرتقال به آرامی به خورد شربت برود. اجازه دهید تا شربت به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید.

مرحله پنجم

اجازه دهید تا شربت ۳۰ دقیقه بجوشد.

مرحله ششم

بقچه را از قابلمه بیرون بیاورید و در آبکشی بگذارید تا خنک شود. وقتی پارچه و پرتقال‌های داخل آن خنک شد، آن را فشار دهید و آب‌های باقی‌مانده در پرتقال‌ها را در شربت بریزید.

مرحله هفتم

شربت را از روی حرارت بردارید و پس از این که کاملا خنک شد، در یخچال بگذارید تا سرد شود.

نکته

  • می‌توانید برای زیباتر شدن رنگ شربت پنج دقیقه قبل از برداشتن شربت از روی حرارت، رنگ یا اسانس پرتقال به آن اضافه کنید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *