لقمه پیچ پنیری
لقمه پیچ پنیری
8 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه لقمه پیچ پنیری ؛ یک فینگرفود متفاوت همراه با ویدیو

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
2368 بازدید

پیشنهاد امروز کتاب کاله برای یک پیش‌غذا یا میان‌وعده خوشمزه لقمه پیچ پنیری با پنیر خامه‌ای ویلی است. فینگرفودهایی مثل لقمه پیچ می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای مهمانی‌ها و مجالس‌ها باشند؛ شما می‌توانید آن‌ها را به راحتی در منزل تهیه کرده و بسته به سلیقه‌تان در آن‌ها تنوع ایجاد کنید. خوراکی‌هایی از این دست همچنین برای جشن تولد بچه‌ها، دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی مناسب هستند.

شما می‌توانید لقمه پیچ پنیری را با ویدیو آموزشی مرحله به مرحله، در کمتر از یکساعت بدون زحمت زیاد در آشپزخانه خود آماده کنید. هر لقمه این غذای خوشمزه طعم متفاوت و لذیذی دارد که شما را غافلگیر می‌کند، توصیه می‌کنیم آن را حتما درست کنید و در کنار عزیزانتان از آن لذت ببرید.

پیش غذا
تعداد نفرات 8 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه لقمه پیچ پنیری ؛ یک فینگر فود متفاوت

فلفل دلمه‌ای رنگی یک پیمانه
سینه مرغ (پخته و ریش‌ریش شده) نصف پیمانه
نخود فرنگی منجمد پمینا خرید آنلاین نصف پیمانه
پنیر خامه‌ای ویلی کاله خرید آنلاین 100 گرم
خمیر یوفکا یک بسته
کره پاستوریزه کاله (آب شده) خرید آنلاین 50 گرم
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین به مقدار لازم
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن چهار قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای رنگی یک پیمانه
سینه مرغ (پخته و ریش‌ریش شده) نصف پیمانه
نخود فرنگی منجمد پمینا خرید آنلاین نصف پیمانه
پنیر خامه‌ای ویلی کاله خرید آنلاین 100 گرم
خمیر یوفکا یک بسته
کره پاستوریزه کاله (آب شده) خرید آنلاین 50 گرم
پنیر پیتزا کاله خرید آنلاین به مقدار لازم
زرده تخم مرغ یک عدد
روغن چهار قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه لقمه پیچ پنیری خوشمزه و متفاوت همراه با ویدیو

مرحله اول

شما برای تهیه یک فینگرفود ساده و خوشمزه  انتخاب‌های زیادی دارید و می‌توانید بسته به سلیقه‌تان و مناسبت‌های مختلف، پیش‌غذاهای خوشمزه و هیجان‌انگیزی مانند رول هالومی و بیکن، مینی کیک گوشت و سبزیجات، پای مرغ پنیری یا لقمه پیچ پنیری خوشمزه‌ای تهیه و سرو کنید. برای تهیه یک فینگرفود درجه یک و متفاوت مانند لقمه پیچ پنیری، ابتدا باید سینه مرغ را آب‌پز کنید. یک عدد سینه مرغ متوسط را با آب، برگ بو، نصف یک پیاز کوچک و نمک روی حرارت قرار دهید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد، بوی زهم آن گرفته شده و کاملا بپزد. سپس سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و در ظرفی تمیز قرار دهید.

مرحله دوم

چهار قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخ کردن درون ماهیتابه‌ای بریزید و سینه مرغ ریش‌ریش شده را به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط داخل تابه تفت دهید. فلفل دلمه‌ای ها را نیز به شکل نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم

ادویه را به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی طعم‌دار شود؛ سپس نخود فرنگی منجمد پمینا را به مخلوط روی حرارت اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید، مواد لقمه پیچ پنیری شما آماده است.

مرحله چهارم

در این مرحله نوبت به رول کردن خمیر یوفکا می‌رسد. خمیرها را به شکل مثلثی برش دهید و با برس مخصوص مقداری کره پاستوریزه آب شده روی آن بمالید. سپس مقداری پنیر خامه‌ای ویلی روی قاعده این مثلث بمالید و به آرامی همانطور که در ویدیو نشان دادیم خمیر را تا اواسط رول کنید، سپس دو طرف را به هم برسانید و خمیر را به صورت یک سبد درآورید.

مرحله پنجم

بقیه خمیرها را هم به همین صورت رول کنید و روی سینی فر بگذارید، سپس در هر کدام یک قاشق از مخلوط موادی که تهیه کرده‌اید ریخته و رویشان را با مقداری پنیر پیتزا رنده شده  کامل بپوشانید.

مرحله ششم

در آخر با برس مقداری زرده تخم‌مرغ روی هرکدام از این لقمه‌ها بمالید و سینی را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا مواد آن با حرارت خوب پخته و خمیر یوفکا برشته شود.

مرحله هفتم

پس از گذشت این زمان سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. فینگر فود لقمه پیچ پنیری خوشمزه شما آماده است و بسته به سلیقه‌تان می‌توانید آن را با سس سیر، انواع دیپ‌ یا سس مکزیکی و غیره به عنوان پیش‌غذا یا میان وعده سرو کنید، نوش جان!

مرحله اول

شما برای تهیه یک فینگرفود ساده و خوشمزه  انتخاب‌های زیادی دارید و می‌توانید بسته به سلیقه‌تان و مناسبت‌های مختلف، پیش‌غذاهای خوشمزه و هیجان‌انگیزی مانند رول هالومی و بیکن، مینی کیک گوشت و سبزیجات، پای مرغ پنیری یا لقمه پیچ پنیری خوشمزه‌ای تهیه و سرو کنید. برای تهیه یک فینگرفود درجه یک و متفاوت مانند لقمه پیچ پنیری، ابتدا باید سینه مرغ را آب‌پز کنید. یک عدد سینه مرغ متوسط را با آب، برگ بو، نصف یک پیاز کوچک و نمک روی حرارت قرار دهید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد، بوی زهم آن گرفته شده و کاملا بپزد. سپس سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و در ظرفی تمیز قرار دهید.

مرحله دوم

چهار قاشق غذاخوری روغن مخصوص سرخ کردن درون ماهیتابه‌ای بریزید و سینه مرغ ریش‌ریش شده را به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط داخل تابه تفت دهید. فلفل دلمه‌ای ها را نیز به شکل نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله سوم

ادویه را به مواد داخل تابه اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی طعم‌دار شود؛ سپس نخود فرنگی منجمد پمینا را به مخلوط روی حرارت اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از پنج دقیقه شعله را خاموش کنید، مواد لقمه پیچ پنیری شما آماده است.

مرحله چهارم

در این مرحله نوبت به رول کردن خمیر یوفکا می‌رسد. خمیرها را به شکل مثلثی برش دهید و با برس مخصوص مقداری کره پاستوریزه آب شده روی آن بمالید. سپس مقداری پنیر خامه‌ای ویلی روی قاعده این مثلث بمالید و به آرامی همانطور که در ویدیو نشان دادیم خمیر را تا اواسط رول کنید، سپس دو طرف را به هم برسانید و خمیر را به صورت یک سبد درآورید.

مرحله پنجم

بقیه خمیرها را هم به همین صورت رول کنید و روی سینی فر بگذارید، سپس در هر کدام یک قاشق از مخلوط موادی که تهیه کرده‌اید ریخته و رویشان را با مقداری پنیر پیتزا رنده شده  کامل بپوشانید.

مرحله ششم

در آخر با برس مقداری زرده تخم‌مرغ روی هرکدام از این لقمه‌ها بمالید و سینی را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا مواد آن با حرارت خوب پخته و خمیر یوفکا برشته شود.

مرحله هفتم

پس از گذشت این زمان سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. فینگر فود لقمه پیچ پنیری خوشمزه شما آماده است و بسته به سلیقه‌تان می‌توانید آن را با سس سیر، انواع دیپ‌ یا سس مکزیکی و غیره به عنوان پیش‌غذا یا میان وعده سرو کنید، نوش جان!

ویدیو

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *