پودینگ هندوانه
۴ نفر
آسان
بیش 90دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه پودینگ هندوانه مخصوص شب یلدا

0,0 rating
2065 بازدید

پودینگ هندوانه، دسری خوشمزه است که بافتی نرم و طعمی فوق‌العاده دارد. تهیه این دسر بسیار ساده و سریع است و از همه مهم‌تر یک خوراکی سالم است. داشتن کالری کم، فیبر زیاد، دارا بودن ویتامین‌های A و C و پتاسیم از ویژگی‌های مثبت هندوانه هستند. هندوانه همچنین برای سلامت قلب مفید است و خوردن آن راه خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن است.

این دسر ساده که ماده سازنده اصلی آن هندوانه است، برای شب یلدا ایده‌ای خلاقانه و شیک است. پودینگی خوش‌عطر و طعم که به شما احساس شادابی و نشاط می‌بخشد و با رنگ قرمز جذابش انرژی مثبت فراوانی به سفره یلدایتان می‌افزاید.

دسر
تعداد نفرات ۴ نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی بیش 90 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه پودینگ هندوانه

  • هندوانه (خرد شده، پوست کنده، بدون هسته) چهار پیمانه
  • آرد نشاسته دو قاشق غذاخوری
  • شکر یک چهارم پیمانه
  • پودر وانیل دو قاشق غذاخوری
  • آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه پودینگ هندوانه

مرحله اول

هندوانه‌ها را درون میکسر بریزید و هم بزنید تا نرم شود.

مرحله دوم

آن را از یک صافی عبور دهید تا مواد اضافه‌اش کاملا گرفته شود. حالا باید تقریبا 3 پیمانه آب هندوانه داشته باشید.

مرحله سوم

دو قاشق غذاخوری آب هندوانه را درون کاسه‌ای بریزید و همراه با آرد نشاسته هم بزنید تا صاف و یکدست شود.

مرحله چهارم

حدود پنج دقیقه صبر کنید تا مقداری از آب هندوانه تبخیر شود و بعد شکر را اضافه کنید. هم بزنید تا شکر خوب در آن حل شود. ترکیب وانیل و آب هندوانه را دوباره هم زده و اضافه کنید.

مرحله پنجم

بعد از حدود سه دقیقه، آب لیمو را اضافه کنید. پودینگ را از درون یک صافی تمیز عبور دهید و در یک پیمانه اندازه‌گیری بریزید. سپس آن را درون لیوان‌ها یا ظرف‌های مناسبی که انتخاب کرده‌اید بریزید.

مرحله ششم

روی لیوان‌ها را با سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید. زمان مناسب برای آماده شدن پودینگ هندوانه، حداقل سه ساعت است. بعد از این مدت، لیوان‌ها را از یخچال بیرون آورده و میل کنید.

نکات طرز تهیه پودینگ هندوانه
  • قبل از سرو پودینگ هندوانه، می‌توانید آن را با خامه زده‌شده و پسته تزیین کنید.
  • زمان مناسب برای نگهداری پودینگ هندوانه در یخچال، دو روز است.
  • اگر از طرفداران پودینگ هستید می‌توانید پودینگ موز را هم امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.