اسموتی نارنگی
1 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
1062 بازدید

طرز تهیه چند اسموتی نارنگی

اسموتی یک نوشیدنی تابستانی است، اما در اولین روزهای پاییز، زمانیکه هنوز مرز تابستان و پاییز مشخص نیست، درست کردن و نوشیدن اسموتی نارنگی نقطه پیوند تابستان و روزهای خنک پیش رو است.

فصل پاییز، شروع سرماخوردگی­‌ها و آلرژی‌­هاست. خیلی از ما ترجیح می‌­دهیم با مصرف میوه‌ها و خوراکی­‌های طبیعی تا جای ممکن از بروز بیماری­‌های فصلی پیشگیری کنیم. نارنگی سرشار از ویتامین سی است و ترکیب آن با میوه­‌های دیگر وهمچنین ترکیب لبنیات فواید آن را بیشتر می­‌کند.

به طورکلی نارنگی منبع خوبی از ویتامین A  یا همان بتاکاروتون است. کلسیم و ویتامین C زیادی دارد و با داشتن مقادیر کمی ویتامین B1-6 ، روی، پتاسیم و فسفر و همچنین فیبر، روی سلامت و تقویت ایمنی ‌ بدن تاثیری دارد و از کسالت و بیحالی­هایی که اغلب ما در فصل پاییز تجربه می­کنیم، جلوگیری می‌­کند.

ار طرف دیگر نارنگی ها سرشار از آب هستند که به پاکسازی و سم زدایی بدن کمک می­کنند. متخصصین تغذیه معتقدند ژیم­های غذایی حاوی مرکبات مانند نارنگی‌­ها حتی خطر ابتلا به سرطان مری، دهان و معده را کاهش می‌دهند.

اسموتی نارنگی فقط یک میان وعده خوشمزه نیست، نارنگی با داشتن مقدار بالای فسفر و کلسیم برای تشکیل و ترمیم استخوان و تقویت اسکلت بدن مفید است و داروی طبیعی برای   پوکی استخوان به شمار می ­آید.

خوشبختانه تهیه اسموتی نارنگی خیلی ساده است و در زمانی کمتر از ده دقیقه آماده می­شود. اما قبل از هرچیز بد نیست در مورد انتخاب نارنگی مناسب برای تهیه اسموتی­ها کمی صحبت کنیم. بهترین نارنگی برای اسموتی نارنگی­های کاملا نارنجی و کمی رسیده هستند. لازم نیست با همان وسواسی که نارنگی­هایی ظرف میوه­تان را انتخاب می­کنید،‌ برای اسموتی خرید کنید.اگر میوه­های کمی شل انتحاب کنید، نه تنها ایرادی ندارد بلکه بهتر هم هست. البته دقت کنید که پوست نارنگی­‌ها شکاف نداشته باشد یا میوه دچار له شدگی نشده باشد. حالا وقت آن است که  با طرز تهیه چند اسموتی پاییزی آشنا شویم:

نارنگی پنج عدد
انار (دانه شده) یک عدد
موز یک عدد
ماست خامه‌ای یک پیمانه
گردو (خرد شده) یک عدد
نارنگی دو عدد
سیب دو عدد
شیر سرد یک لیوان
دارچین به مقدار لازم
عسل یک قاشق چای‌خوری
نارنگی چهار عدد
یخ یک دوم پیمانه
ماست خامه‌ای یک چهارم پیمانه
شیر بادام یک چهارم پیمانه
زردچوبه (اختیاری) یک چهارم قاشق چایخوری
عصاره وانیل بسیار کم
عسل (اختیاری) یک قاشق غذاخوری

مرحله اول

نارنگی­ها را پوست بگیرید و آن­ها را فیله کنید. انارها را دانه و گردوها را خرد کنید. موز را پوست گرفته و قطعه قطعه کنید.

مرحله دوم

ماست را در مخلوط کن بریزید و بعد از سی ثانیه موز را اضافه کنید. بعد از مدت کوتاهی دانه‌­های انار و نارنگی­‌ها را در مخلوط کن بریزید.

مرحله سوم

نیمی از گردوهای خرد شده را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید و بگذارید این ترکیب سی ثانیه دیگر مخلوط شود.

مرحله چهارم

اسموتی شما حاضر است،‌ آن را در لیوان بریزید و با نصف  باقیمانده گردوها روی آن را تزیین کنید.

مرحله اول

نارنگی­ها را پوست گرفته و فیله کنید. سیب­ها را هم پوست کنده و خرد کنید.

مرحله دوم

میوه‌­ها را همراه شیر در مخلوط کن بریزید و بگذارید خوب باهم مخلوط شوند.

مرحله سوم

دارچین و عسل را اضافه کنید و کمی دیگر مواد را باهم مخلوط کنید. اسموتی شما آماده است.

مرحله اول

نارنگی­­ها را بشویید و خشک کنید و آنها را با دست پوست بگیرید. سعی کنید بافت­های سفید روی پوست دوم را کاملا بگیرید.

مرحله دوم

ماست را در مخلوط کن بریزید و یکی دو دور بچرخانید و بعد به آرامی شیر بادام را به آن اضافه کنید.

مرحله سوم

در این مرحله باید طعم­های ترکیبی را به اسموتی اضافه کنید. در واقع این بخش از کار خیلی به ذایقه و در عین حال خلاقیت خود شما بستگی دارد. اگر در زمینه طعم ماجراجو هستید می­توانید زردچوبه را به این ترکیب اضافه کنید و همچنان که از طعم و بوی عجیب آن لذت می­برید، آنتی اکسیدان بیشتری هم به بدن­تان اضافه کنید.  در غیر اینصورت کار را با اضافه کردن وانیل و عسل به اتمام برسانید.اگر ترجیح می­دهید چیزی به شیرینی طبیعی نارنگی اضافه نکنید، می­توانید عسل را حذف کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله ترکیب ما از یک آبمیوه معمولی به اسموتی تبدیل می­شود: با اضافه کردن یخ. با استفاده از دور تند مخلوط کن، یخ­ها را کاملا بشکل پوره دربیاورید.

اسموتی هیجان انگیز شما آماده است.
اگر ترکیب میوه و شیر را دوست ندارید یا وقت زیادی برای درست کردن اسموتی ندارید، پیشنهاد می‌کنیم انواع میوه‌های نوشیدنی یعنی لاکی فروت آلو، لاکی فروت سیب و لاکی فروت آلبالو را امتحان کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.