غذاهای کتویی شاید کربوهیدرات نداشته باشند، اما به خاطر چربی فراوانشان اغلب خوش‌طعم و سیر کننده هستند. در این مطلب طرز تهیه کاسرول تن ماهی را به شما آموزش می‌دهیم. غذایی که تنها در نیم ساعت آماده می‌شود و به خاطر مایونز و پنیر پارمسان فراوانی که دارد، خوش‌طعم است و ظاهر خوشایندی هم دارد.
مواد لازم برای تهیه کاسرول تن ماهی
- کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله50 گرم
- پیاز زردیک عدد
- فلفل سبزیک عدد
- ساقه کرفس150 گرم
- تن ماهییک قوطی
- سس مایونز کالهیک فنجان
- پودر پنیر پارمسان کاله 100 گرم
- فلفل قرمزیک قاشق چای‌خوری
- نمکبه مقدار لازم
- برگ اسفناج100 گرم
- روغن زیتونیک قاشق غذاخوری
طرز تهیه کاسرول تن ماهی
مرحله اول
در طرز تهیه کاسرول تن ماهی قبل از آماده کردن مواد اولیه لازم است ابتدا فر را روشن کنید. دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در همین فاصله، پیاز را ریز خرد کنید و همراه با فلفل و کرفس نگینی، در کره تفت دهید. حتما می‌دانید که در زمان تفت دادن مواد، باید آنها را به ترتیب سختی‌شان در تابه بریزید. سپس این مواد را با نمک طعم‌دار کنید. اگر می‌خواهید غذایتان تند‌تر شود، می‌توانید کمی فلفل‌سیاه هم روی آن بپاشید.
مرحله دوم
در این مرحله از طرز تهیه کاسرول تن ماهی، تن ماهی را ۱۵ دقیقه بجوشانید تا خطر وجود یک باکتری کشنده در آن از بین برود. سپس ماهی تن را در یک ظرف با سس مایونز، پنیر پارمسان و فلفل قرمز مخلوط کرده و همراه با مواد تفت داده شده در ظرف نسوز بریزید. روی مواد را صاف کنید آنها را در فر قرار دهید. برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه منتظر بمانید و وقتی روی مواد طلایی شد، ظرف را از فر بیرون بیاورید. در زمان سرو برگ‌های اسفناج جوان و یک قاشق روغن زیتون را روی کاسرول تن ماهی بریزید.
