اگر صبحانه دوست نباشید، احتمالا نداشتن وقت را برای حذف کردن این وعده غذایی بهانه می‌کنید. اما فراموش نکنید که حذف صبحانه، مشکلات بسیاری را برای دستگاه گوارش، مغز و روانتان ایجاد می‌کند. ما برای حذف کردن این بهانه از زندگی‌تان، چند روش ساده برای آماده کردن صبحانه فوری را پیشنهاد می‌کنیم و جست و جوی دستورهای بیشتر و چاشنی کردن کمی خلاقیت را به عهده خودتان می‌گذاریم.
۱- صبحانه فوری با جوی دو سر با موز اضافه
منیزیم موجود در موز، به شما برای شروع یک روز پر کار انرژی می‌دهد و جوی دو سر هم با فیبر و ویتامین B فراوانی که دارد، هم آرامش را به دستگاه گوارشتان برمی‌گرداند و هم خلق و خوی‌تان را آرام می‌کند.
مواد لازم
- شیر: نصف پیمانه
- جو دو سر پرک: ۱ پیمانه
- نمک: مقداری
- موز: ۱ عدد کوچک (حلقه شده)
- گردو: ۲ قاشق غذا خوری (خرد یا پودر شده)
- شکلات تلخ: ۱ قاشق غذاخوری (رنده شده)
طرز تهیه
شیر را در یک قابلمه کوچک به جوش بیاورید و جو دو سر پرک شده و مقدار کمی نمک را در آن بریزید. سپس حرارت را کم کنید و ۵ دقیقه برای پخت به آنها زمان دهید.
جو دو سر پخته شده با شیر را در یک کاسه بریزید، گردو را روی آن بپاشید، موزهای حلقه شده را روی آنها بچینید و با شکلات تزیینشان کنید.
بلغور جو دوسر در یک کاسه با موز، گردو، تراشه های شکلات، آب پز و گیلاس پر شده است. میتوانید به جای شکلات رنده شده از سیروپ شکلات هم استفاده کنید.
۲- صبحانه فوری با اسموتی تابستانی
میتوانید صبحتان را با ترکیبی از میوه‌ها شروع کنید و یک اسموتی را تنها در چند دقیقه آماده کنید. مواد گفته شده برای این اسموتی، برای سه نفر کافی خواهند بود.
مواد لازم
- انبه: ۱ عدد
- آب پرتقال: ۱ پیمانه
- توت فرنگی: ۴ عدد
- پودر نارگیل: دو قاشق غذاخوری
- هلو: ۲ عدد
- بادام: ۱۰ عدد
- موز: یک عدد
- شیر کم‌چرب: ۱ پیمانه
طرز تهیه
نیمی از انبه، موز و هلو را در فریزر بگذارید تا یخ بزند. سپس میوه‌های یخ‌زده را همراه با سایر میوه‌ها، بادام و پودر نارگیل در مخلوط‌کن بریزید. در آخر آب پرتقال و شیر کم‌چرب را هم اضافه کنید و ده ثانیه مخلوط کن را روشن کنید. اگر وقت تهیه آب پرتقال را ندارید، میتوانید آن را از دستور حذف کنید.
۳- صبحانه فوری با املت پنیر
حتما خودتان هم بارها و بارها ترکیب تخم‌مرغ با مواد مختلف را امتحان کردهاید. ما به شما طرز تهیه املت پنیر را یاد می‌دهیم. غذای کاملی که میتوانید تنها در ۴ دقیقه آماده‌اش کنید.
مواد لازم
- تخم مرغ: ۱ عدد
- شیر: ۱ قاشق غذاخوری
- پنیر چدار: ۲ ورقه (خرید پنیر چدار کاله از دیجی‌کالا)
- فلفل قرمز، روغن، نمک: مقداری
طرز تهیه
روغن را در یک تابه کوچک داغ کنید. تخم‌مرغ همزده با شیر، نمک و فلفل را در تابه بریزید. وقتی نیمرو سرغ شد، پنیر چدار را روی آن بریزید و سپس نیمرو را از وسط تا کرده و سر میز صبحانه بیاورید.
میتوانید سوسیس را هم به این ترکیب اضافه کنید.
