مربای کیوی
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه مربای کیوی و فوت وفن نگهداری آن

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
5064 بازدید

مربای کیوی یک مربای خوشمزه و ملس است که همه عاشقش می­‌شوند. این مربا چه در کنار چای، قهوه و انواع دسرها و چه در میز صبحانه جا دارد. این مربا برای افرادی که طعم­‌های ملس را به طعم‌‎­های شیرین ترجیح می‌دهند، بسیار مناسب است. روش تهیه مربا کیوی بسیار آسان و نتیجه بسیار هوس برانگیز است.

صبحانه
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مربای کیوی

  • کیوی یک کیلوگرم
  • شکر 750 گرم
  • آب دو لیوان
  • وانیل نصف قاشق‌چای‌خوری
  • آبلیمو یک قاشق‌غذاخوری

طرز تهیه مربای کیوی

مرحله اول

برای تهیه مربای کیوی ابتدا سه لیوان آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. هنگامی که شربت غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

کیوی‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت نازک ببرید.

مرحله سوم

کیوی‌ها را در شربت خنک شده بریزید و مربا را روی حرارت قرار دهید.

مرحله چهارم

اجازه دهید تا مربا به جوش بیاید و حدود 20 دقیقه بجوشد. کمی قبل از برداشتن مربا از روی حرارت، آب­لیمو را اضافه کنید.

مرحله پنجم

حدود سه دقیقه بعد مربا را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. مربا را در ظرف شیشه‌­ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات
  • از کیوی‌­های سفت و رسیده برای تهیه مربا استفاده کنید.
  • بنا به سلیقه­‌تان می‌­توانید مقدار شکر مربا کیوی را کمتر یا بیشتر کنید.
  • از آب­لیمو خانگی برای تهیه این مربای جذاب استفاده کنید.
  • اگر مربا کیوی شکرک زد یعنی ترشی آن کم بوده است. به مربا مقداری آب جوش اضافه کنید و زمانی که جوشید، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • اگر از طرفداران مرباهای ملس هستید مربای تمشک و مربای آلبالو را هم به شما پیشنهاد می‌کنیم.
  • مربا یکی از خوردنی‌های خوشمزه صبحانه است بنابراین اگر به تهیه انواع مربا علاقه‌مند هستید می‌توانید مربای به، مربای زردآلو و مربا پوست هندوانه را هم امتحان کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.