مربای کیوی
مربای کیوی
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه مربای کیوی و فوت وفن نگهداری آن

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
3899 بازدید

مربای کیوی یک مربای خوشمزه و ملس است که همه عاشقش می­‌شوند. این مربا چه در کنار چای، قهوه و انواع دسرها و چه در میز صبحانه جا دارد. این مربا برای افرادی که طعم­‌های ملس را به طعم‌‎­های شیرین ترجیح می‌دهند، بسیار مناسب است. روش تهیه این مربا بسیار آسان و نتیجه بسیار هوس برانگیز است.

صبحانه
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه مربای کیوی

کیوی یک کیلوگرم
شکر 750 گرم
آب دو لیوان
وانیل نصف قاشق‌چای‌خوری
آبلیمو یک قاشق‌غذاخوری
کیوی یک کیلوگرم
شکر 750 گرم
آب دو لیوان
وانیل نصف قاشق‌چای‌خوری
آبلیمو یک قاشق‌غذاخوری

طرز تهیه مربای کیوی

مرحله اول

سه لیوان آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. هنگامی که شربت غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

کیوی‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت نازک ببرید.

مرحله سوم

کیوی‌ها را در شربت خنک شده بریزید و مربا را روی حرارت قرار دهید.

مرحله چهارم

اجازه دهید تا مربا به جوش بیاید و حدود 20 دقیقه بجوشد.

کمی قبل از برداشتن مربا از روی حرارت، آب­لیمو را اضافه کنید.

مرحله پنجم

حدود سه دقیقه بعد مربا را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. مربا را در ظرف شیشه‌­ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات
  • از کیوی‌­های سفت و رسیده استفاده کنید.

     

  • بنا به سلیقه­‌تان می­توانید مقدار شکر را کمتر یا بیشتر کنید.

     

  • از آب­لیمو خانگی استفاده کنید.

     

  • اگر مربای کیوی شکرک زد یعنی ترشی آن کم بوده است. به مربا مقداری آب جوش اضافه کنید و زمانی که جوشید، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • اگر از طرفداران مرباهای ملس هستید مربای تمشک و آلبالو را هم به شما پیشنهاد می‌کنیم.

مرحله اول

سه لیوان آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید. هنگامی که شربت غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.

مرحله دوم

کیوی‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت نازک ببرید.

مرحله سوم

کیوی‌ها را در شربت خنک شده بریزید و مربا را روی حرارت قرار دهید.

مرحله چهارم

اجازه دهید تا مربا به جوش بیاید و حدود 20 دقیقه بجوشد.

کمی قبل از برداشتن مربا از روی حرارت، آب­لیمو را اضافه کنید.

مرحله پنجم

حدود سه دقیقه بعد مربا را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود. مربا را در ظرف شیشه‌­ای دردار بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکات

  • از کیوی‌­های سفت و رسیده استفاده کنید.

     

  • بنا به سلیقه­‌تان می­توانید مقدار شکر را کمتر یا بیشتر کنید.

     

  • از آب­لیمو خانگی استفاده کنید.

     

  • اگر مربای کیوی شکرک زد یعنی ترشی آن کم بوده است. به مربا مقداری آب جوش اضافه کنید و زمانی که جوشید، کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • اگر از طرفداران مرباهای ملس هستید مربای تمشک و آلبالو را هم به شما پیشنهاد می‌کنیم.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *