طرز تهیه نان خرمالو و زنجبیل برای صبحانه

طرز تهیه نان خرمالو
آسان
۴ نفر
آماده سازی
کمتر از 30 دقیقه
پخت
کمتر از 30 دقیقه

صبحانه همیشه هم نان و پنیر نیست. تنوع در صبحانه میل خوردن صبحانه را که مهم‌ترین وعده غذایی است بیشتر می‌کند. در این مطلب طرز تهیه نان خرمالو و زنجبیل را توضیح داده‌ایم که می‌تواند انرژی مورد نیازتان برای شروع یک روز خوب و فعال را تامین کند. پس کار را شروع کنید و به جای آماده کردن صبحانه‌های تکراری، میز صبحانه متفاوتی را برای جمعه‌تان آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه نان خرمالو و زنجبیل

  • آردیک و نیم پیمانه
  • جوش شیرینیک قاشق چای­‌خوری
  • کره پاستوریزه کاله۲۰ قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه‌­اییک و یک­‌سوم پیمانه
  • شکرنصف پیمانه
  • خامه ترش کالهنصف پیمانه
  • پودر وانیلیک قاشق غذاخوری
  • سرکه سیبیک قاشق غذاخوری
  • زنجبیل (تازه و رنده شده)یک قاشق چای­خوری
  • پوست پرتقال (رنده شده)نصف قاشق چایخوری
  • جوز هندی (چرخ شده)نصف قاشق چای­خوری
  • تخم‌­مرغ (زده شده)دو عدد
  • خرمالو (پوره شده)یک و نیم پیمانه
  • نمکبه مقدار لازم

طرز تهیه نان خرمالو و زنجبیل

مرحله اول

ابتدا فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید. کره را کف قالب بمالید و در فاصله گرم شدن فر، آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه مخلوط کنید.

مرحله دوم

یک قالب کره پاستوریزه کاله را در تابه روی شعله متوسط آب کنید تا قهوه‌­ای شود. کره آب شده را در یک کاسه بریزید و اجازه دهید تا حدود پنج دقیقه خنک شود.

مرحله سوم

شکر قهو‌ه‌­ای، خامه ترش کاله، پودر وانیل، سرکه، پوست پرتقال رنده شده، زنجبیل، جوز، تخم مرغ، یک پیمانه پوره خرمالو و یک­‌چهارم قاشق چای­خوری نمک را به کره اضافه کنید و به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

مرحله چهارم

مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و به هم بزنید تا یکدست شوند. سپس خمیر آماده شده را در قالب بریزید. قالب را در فر بگذارید تا بپزد. خلال دندانی را پس از حدود یک ساعت تا یک ساعت و ربع در نان فرو کنید، اگر خمیری به آن نچسبیده بود نان پخته است.

مرحله پنجم

نان را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.

در حینی که نان می­پزد؛ شکر، باقی کره، نصف پیمانه پوره خرمالو و یک­‌چهارم قاشق چای­‌خوری نمک را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا حالت سس بگیرد. برش­های نان را گرم و با سس به دست­ آمده سرو کنید.

دیدگاه ها