سختی متوسط
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه
1437 بازدید

طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی همراه ویدیو

نون خامه ای یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌های تر است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه نون خامه ای شکلاتی را به شما آموزش دهیم تا در خانه هم بتوانید این شیرینی خوشمزه را درست کنید.

کره کاله ۱‍۱۵ گرم
خامه صبحانه کاله خرید آنلاین ۴۰۰ گرم
پنیر آنا لبنه (در صورت تمایل) خرید آنلاین ۱۰۰ گرم
آرد نول ۱۱۵ گرم
پودر قند ۲۷۰ گرم
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک قاشق سوپ‌خوری
نمک نصف قاشق چای‌خوری
پودر کاکائو دو قاشق سوپ‌خوری
وانیل یک‌هشتم قاشق چای‌خوری

مرحله اول

ابتدا به اندازه دو پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس شکر و نمک را اضافه کنید. بعد از این که شکر در آب حل شد، کره را اضافه کنید و منتظر بمانید تا کره ذوب شود.

مرحله دوم

قابلمه را از روی حرارت بردارید. آرد را به قابلمه اضافه کنید. سپس پودر کاکائو و وانیل را هم اضافه کنید. مواد را آنقدر هم بزنید تا پودر کاکائو حل شده و مواد یکرنگ و یکدست شود.

مرحله سوم

دوباره قابلمه را روی حرارت قرار دهید و آنقدر هم بزنید تا مایه سفت شود. مایه را داخل یک کاسه بریزید. چهار عدد تخم مرغ هم داخل کاسه بشکنید و با همزن دور کند هم بزنید. مایه را داخل قیف بریزید سپس مثل ویدیو روی سینی فر فرم دهید. سینی را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

در این حین، داخل یک کاسه خامه و در صورت تمایل پنیر آنا لبنه را با پودر قند به وسیله یک همزن برقی بزنید.

مرحله چهارم

نان‌ها را از فر بیرون بیاورید و به صورت افقی نصف کنید. به وسیله قاشق داخل نان را خامه بریزید. اگر مایل باشید می‌توانید از میوه هم  استفاده کنید. نان دیگر را روی خامه قرار دهید. نان خامه‌ای شکلاتی آماده است.

می‌توانید این نون خامه‌ای های خوشمزه را با استفاده از پنیر خامه‌ای شکلاتی لبنه هم درست کرده و نوش جان کنید.

ویدیو
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.