پیتزا یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایتالیایی است که در واقع یک لایه خمیر است که روی آن را با سس گوجه، پنیر و دیگر مواد غذایی می‌پوشانند و آن را در فر قرار می‌دهند تا پخته شود. این مواد می‌تواند شامل سبزیجات، گوشت و هرچیز دیگری طبق سلیقه شما باشد. قدمت این غذا به قرن دهم میلادی برمی‌گردد. پیتزا یکی از آن غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که معمولا کسی به خودش زحمت نمی‌‌دهد آن را در منزل تهیه کند. اکثر افراد یا به رستوران‌ها می‌روند و پیتزای مورد علاقه خود را سفارش می‌دهند یا انواع نیمه آماده آن را از سوپر مارکت‌ها تهیه می‌کنند و در منزل به کمک فر یا مایکروفر آن را آماده می‌کنند. در این مطلب برای تهیه پیتزا به جای نان پیتزا از نودل استفاده شده. در ادامه مطلب طرز تهیه پیتزا نودل و پپرونی سولیکو را در اختیار شما قرار داده‌ایم.
مواد لازم پیتزا نودل و پپرونی سولیکو
- کالباس پپرونی سولیکو۱۵۰ گرم
- نودل با طعم گوشتیک بسته
- تخم مرغیک عدد
- پنیر چدار۵۰ گرم
- پنیر پیتزا۵۰ گرم
- سس گوجه فرنگیبه مقدار لازم
- آویشنبه مقدار لازم
- فلفل قرمزبه مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا نودل و پپرونی سولیکو
مرحله اول
نودل را بدون ادویه بپزید و پس از نرم شدن آن را کاملا آبکش کنید. اجازه دهید نودل خنک شود.
مرحله دوم
سپس تخم مرغ، آویشن و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله سوم
درون تابه‌ای نچسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله چهارم
سپس مخلوط نودل را درون تابه پهن کنید و بعد از آن که یک سمت نودل پخت، آن را برگردانید و روی نودل مقداری پنیر چدار رنده شده بریزید.
مرحله پنجم
مقداری سس قرمز اضافه کرده و سپس نیمی از پنیر پیتزا را روی سطح نودل بریزید.
مرحله ششم
پپرونی‌های سولیکو را خرد کنید و آن‌ها را به پیتزا اضافه کنید و سطح پیتزا را با باقی مانده پنیر پیتزا بپوشانید.
مرحله هفتم
در پایان در تابه را گذاشته تا پنیر پیتزا کاملا طلایی رنگ شود.
