اسموتی‌های خوشمزه با میوه‌های رنگارنگ و خوش طعم، تنها همراه روزهای تابستان نیستند یا اینکه برای کاهش وزن با ما همراه نمی‌شوند. شاید تعجب کنید اما این نوشیدنیهای خنک حتی در روزهای سرد هم حال‌مان را بهتر می‌کنند. نوشیدنیهای پرخاصیت سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان، می‌توانند در روزهای پاییز جای دم‌نوش‌های گرم را هم گرفته و با سرد شدن هوا، مسئولیت تقویت سیستم ایمنی بدن را بر عهده بگیرند. در پاییز و زمستان امسال، برای از پا در آوردن ویروس‌ها و باکتری‌ها روی کمک‌شان حساب کنید و با اسموتی ویتامین سی ساده اما خوشمزه، پاییز را به سلامت بگذرانید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی ویتامین سی
- نارنگی (یخ‌زده)نصف فنجان
- توت‌فرنگی (یخ‌زده)نصف فنجان
- آناناس (یخ‌زده)نصف فنجان
- موز (یخ‌زده)نصف فنجان
- آب پرتقالنصف فنجان
- تخم کتانیک قاشق غذاخوری
طرز تهیه اسموتی ویتامین سی
نارنگی، توت فرنگی، آناناس و موز یخ‌زده را داخل دستگاه مخلوط‌کن بریزید و بگذارید چند دقیقه میوه‌های یخ‌زده داخل ظرف بمانند و نرم شوند تا بتوانید آنها را راحت‌تر ترکیب کنید.
تخم کتان و آب پرتقال را به میوه‌ها اضافه کرده و با سرعت بالا مواد را مخلوط کنید تا خوب نرم شوند. ترکیب به دست آمده را داخل لیوان بریزید و روی آن را با تمشک یا هر میوه دیگری که دوست دارید تزیین کنید.
چند نکته مهم در تهیه اسموتی ویتامین سی
- برای تهیه اسموتی معمولا از شیر استفاده می‌شود؛ اما شما می‌توانید برای تامین ویتامین C مورد نیاز بدن، از آب پرتقال به جای شیر استفاده کنید.
- به جای میوه یخ‌زده می‌توانید از میوه‌های یخچالی استفاده کنید اما میوه یخ‌زده حجم و چسبندگی اسموتی را بیشتر می‌کنند.
- اسموتی را بلافاصله بعد از درست کردن میل کنید، چراکه در دمای یخچال انسجامش را از دست می‌دهد و به قول معروف وا می‌رود.
- اگر از دردسر درست کردن اسموتی و شستن ظرف‌های کثیف بعد ازآن فراری هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم لاکی فروت آلو، لاکی فروت سیب و لاکی فروت آلبالو را امتحان کنید.
