نطرتان درباره تهیه یک املت سبزیجات و پنیر خوشمزه چیست؟ از املت قهوه خانه‌ای تا املت فرانسوی همیشه املت‌ها یکی از گزینه‌های پرطرفدار برای وعده‌های غذایی است. چه چیزی سریع‌تر و راحت‌تر از املت که می‌توان آن را با مواد مختلف درست کرد. املت گیاهی باشد یا املت با گوشت و قارچ بهترین گزینه برای اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی‌تان است. اگر گیاه‌خوار هستید یا برای میز صبحانه‌تان به دنبال یک غذای رژیمی یا گیاهی می‌گردید، همراه ما باشید تا طرز تهیه املت سبزیجات را با پنیر پنج ستاره آمل به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات و پنیر
- پیازچه خرد شده یک عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز نصف یک عدد
- پنیر پنج ستاره آمل کم‌چربدو قاشق غذاخوری
- قارچ سه عدد
- تخم مرغدو عدد
- گوجه فرنگینصف یک عدد
- نمک به مقدار لازم
- فلفل سیاهبه مقدار لازم
- کره پاستوریزه کالهیک قاشق غذاخوری
- اسفناج پخته (اختیاری) یک‌چهارم پیمانه
طرز تهیه املت سبزیجات و پنیر پنج ستاره آمل
مرحله اول
برای تهیه یک املت سبزیجات با پنیر خوشمزه و مقوی ابتدا باید مواد اولیه آن را آماده کنید. پس فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، قارچ و پیازچه را نگینی خرد کنید. سپس کره پاستوریزه را در یک ماهیتابه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید. در این میان تخم مرغ‌ها را همراه با سبزیجات خرد شده در یک کاسه بریزید و آن‌ها را هم بزنید تا کاملاً با یک‌دیگر مخلوط شوند.
مرحله دوم
در صورت تمایل می‌توانید اسفناج پخته را در این مرحله به سایر موادتان اضافه کنید. برای این کار، ابتدا اسفناج‌ها را خرد کنید و سپس درون کاسه بریزید و خوب هم بزنید تا با سایر مواد مخلوط شود. مواد را درون تابه بریزید. دو تا سه دقیقه تحمل کنید تا محتویات درون ماهیتابه با حرارت شعله پخته شوند.
مرحله سوم
وقتی تخم مرغ‌ها و مواد شروع به سفت شدن کردند، پنیر پنج ستاره آمل کم‌چرب را روی آن پخش کنید. به آرامی لایه تخم مرغ را تا کنید تا پنیر میان املت قرار بگیرد. به این ترتیب، طعم دلنشین این پنیر به املت سبزیجات با پنیر شما طعم بهتری خواهد داد. پنیر پنج ستاره آمل نه تنها مواد مغذی املت سبزیجات و پنیر شما را بیشتر می‌کند بلکه کم‌چرب بودن آن به هیچ وجه سلامت شما را به خطر نمی‌اندازد. حدود یک دقیقه تحمل کنید تا پنیر کمی نرم شود. املت سبزیجات و پنیر شما آماده است. نوش جان!
نکاتی برای بهتر شدن طرز تهیه املت سبزیجات
- از جعفری تازه خرد شده هم می‌توانید برای این املت استفاده کنید تا املت شما خوشمزه‌تر شود. برای این کار، می‌توانید یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را به مواد تخم مرغ‌تان اضافه کنید.
- برای داشتن املت اسپایسی می‌توانید سس چیلی تای را به موادتان اضافه کنید.
- این املت را با زیتون و خیارشور هم می‌توانید میل کنید.
- حالا که قرار است یک صبحانه گیاهی میل کنید، پیشنهاد می‌کنیم سفره صبحانه را با شیر بادام یا شیر کم‌چرب کامل کنید.به این ترتیب، میز صبحانه شما پر از مواد مغذی و سالم است.
- اگر رژیم دارید و می‌خواهید صبحانه رژیمی داشته باشید خوب است اوتمیل دارچینی که از جو دوسر و شیر تهیه می‌شود را هم امتحان کنید.
