طرز تهیه دسر بستنی بیسکوییت
طرز تهیه دسر بستنی بیسکوییت
12 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه وافل بیسکویتی با بستنی: دسر بستنی بیسکویتی خوشمزه

5,0 rating based on 1 rating
5,0 | 0 دیدگاه | 1 بازخورد
109 بازدید

یکی از انواع دسرهای بیسکویتی دسر بستنی بیسکویتی است. برای تهیه بیسکوییت دسر می‌توانید از انواع بیسکوییت که با ذائقه شما مطابقت دارید استفاده کنید. البته در این دستورالعمل، از وافل برای قسمت بیسکوییتی دسر استفاده شده است. وافل بیسکویتی با بستنی یک دسر خوشمزه ساده است که به راحتی و در کمتر از ۱۵ دقیقه آماده می‌شود. برای تهیه این دسر می‌توانید از انواع طعم‌های بستنی که با سلیقه خودتان جور است استفاده کنید. سس کارامل جزو جدایی‌ناپذیر روی تمام وافل‌ها است. برا یتهیه این دسر بیسکوییتی به جای سس کارامل از مربای شیر که بافتی شبیه کارامل دارد استفاده شده است. با این انتخاب، یک ترکیب سالم‌تر با شیرینی کم‌تر جایگزین کارامل می‌شود. در ادامه، با طرز تهیه دسر بستنی بیسکویتی همراه ما باشید.

دسر
تعداد نفرات 12 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه دسر بستنی بیسکوییتی

وافل بیسکویتی سوربن 24 عدد
کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده یک‌ونیم فنجان
شکر قهوه‌ای دو قاشق غذاخوری
پودر چیلی نصف قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل نصف قاشق چای‌خوری
مربای شیر کاله (کاتلا) خرید آنلاین یک‌چهارم فنجان
بستنی وانیلی کاله سه‌ لیتر
وافل بیسکویتی سوربن 24 عدد
کره پاستوریزه دویچه مارکن کاله خرید آنلاین دو قاشق غذاخوری
گردوی خرد شده یک‌ونیم فنجان
شکر قهوه‌ای دو قاشق غذاخوری
پودر چیلی نصف قاشق چای‌خوری
عصاره وانیل نصف قاشق چای‌خوری
مربای شیر کاله (کاتلا) خرید آنلاین یک‌چهارم فنجان
بستنی وانیلی کاله سه‌ لیتر

طرز تهیه دسر بستنی بیسکویتی

مرحله اول

برای تهیه دسر بستنی بیسکویتی اگر از وافل‌های فریز شده استفاده می‌کنید، ابتدا آن‌ها را یخ‌زدایی کنید. برای همین آن‌ها را زودتر از فریزر درآورید و اجازه دهید در دمای اتاق یخشان ذوب شود.

مرحله دوم

داخل یک تابه بزرگ کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. گردو، شکر قهوه‌ای، پودر چیلی و وانیل را داخل تابه ریخته و با حرارت شعله تفت دهید. این کار را حدود چهار تا شش دقیقه انجام دهید تا موادتان برشته شوند. سپس، آن‌ها را به یک کاسه کم عمق منتقل کنید تا کاملا خنک شوند و به دمای اتاق برسند.

مرحله سوم

در این مرحله ابتدا مربای شیر را با حرارت شعله یا در مایکروفر کمی گرم کنید تا نرم شود. سپس، یک قاشق چای‌خوری از کاتلا را روی یک مینی وافل پخش کنید. بعد از آن نوبت به بستنی می‌رسد.

مرحله چهارم

روی وافل را با دو قاشق غذاخوری بستنی بپوشانید. بعد از آن، وافل دوم را روی بستنی قرار دهید و فشار دهید تا بستنی پخش شود. دسر را داخل مواد خنک شده از مرحله قبل، از سمت دیواره‌های کاسه، بچرخانید تا به بستنی بچسبند. وافل بستنی را حدود چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا خنک شده و خودش را بگیرد.

نکات طرز تهیه بستنی
  • به جای وافل بیسکوییتی می‌توانید از بیسکویت‌های دیگر هم استفاده کنید. حتی می‌توانید خودتان در منزل وافل خانگی را درست کنید.
  • برای تهیه دسر بستنی بیسکویتی، حتما موادتان باید خنک شوند و پس از آن، دسر را داخل آن‌ها بغلتانید. در غیر این صورت بستنی خیلی زود ذوب می‌شود.
  • اگر مایل هستید برای صبحانه یا وعده عصرانه دسر خوشمزه درست کنید، وافل هلو با ماست میوه‌ای و وافل کدو حلوایی را پیشنهاد می‌کنیم.
  • اگر معده حساسی دارید و نمی‌توانید هر دسری را درست کنید، طرز تهیه وافل غلات برای معده‌های حساس مناسب حال شماست.
  • الزامی ندارد وافل تنها به عنوان دسر تهیه شود و طعمی شیرین داشته باشد. انواع وافل به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا هم درست می‌شود. اگر به دنبال ایده‌های جدید هستید، بد نیست وافل مارتادلا، وافل بیکن و وافل پپرونی را امتحان کنید. این وافل‌ها طعم جدیدی را به سفره غذای شما اضافه می‌کنند.

مرحله اول

برای تهیه دسر بستنی بیسکویتی اگر از وافل‌های فریز شده استفاده می‌کنید، ابتدا آن‌ها را یخ‌زدایی کنید. برای همین آن‌ها را زودتر از فریزر درآورید و اجازه دهید در دمای اتاق یخشان ذوب شود.

مرحله دوم

داخل یک تابه بزرگ کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. گردو، شکر قهوه‌ای، پودر چیلی و وانیل را داخل تابه ریخته و با حرارت شعله تفت دهید. این کار را حدود چهار تا شش دقیقه انجام دهید تا موادتان برشته شوند. سپس، آن‌ها را به یک کاسه کم عمق منتقل کنید تا کاملا خنک شوند و به دمای اتاق برسند.

مرحله سوم

در این مرحله ابتدا مربای شیر را با حرارت شعله یا در مایکروفر کمی گرم کنید تا نرم شود. سپس، یک قاشق چای‌خوری از کاتلا را روی یک مینی وافل پخش کنید. بعد از آن نوبت به بستنی می‌رسد.

مرحله چهارم

روی وافل را با دو قاشق غذاخوری بستنی بپوشانید. بعد از آن، وافل دوم را روی بستنی قرار دهید و فشار دهید تا بستنی پخش شود. دسر را داخل مواد خنک شده از مرحله قبل، از سمت دیواره‌های کاسه، بچرخانید تا به بستنی بچسبند. وافل بستنی را حدود چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا خنک شده و خودش را بگیرد.

نکات طرز تهیه بستنی

  • به جای وافل بیسکوییتی می‌توانید از بیسکویت‌های دیگر هم استفاده کنید. حتی می‌توانید خودتان در منزل وافل خانگی را درست کنید.
  • برای تهیه دسر بستنی بیسکویتی، حتما موادتان باید خنک شوند و پس از آن، دسر را داخل آن‌ها بغلتانید. در غیر این صورت بستنی خیلی زود ذوب می‌شود.
  • اگر مایل هستید برای صبحانه یا وعده عصرانه دسر خوشمزه درست کنید، وافل هلو با ماست میوه‌ای و وافل کدو حلوایی را پیشنهاد می‌کنیم.
  • اگر معده حساسی دارید و نمی‌توانید هر دسری را درست کنید، طرز تهیه وافل غلات برای معده‌های حساس مناسب حال شماست.
  • الزامی ندارد وافل تنها به عنوان دسر تهیه شود و طعمی شیرین داشته باشد. انواع وافل به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا هم درست می‌شود. اگر به دنبال ایده‌های جدید هستید، بد نیست وافل مارتادلا، وافل بیکن و وافل پپرونی را امتحان کنید. این وافل‌ها طعم جدیدی را به سفره غذای شما اضافه می‌کنند.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *