4 نفر
سختی متوسط
بیشتر از 90دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
3290 بازدید

طرز تهیه دونات ساده و خوشمزه در خانه

دونات یک شیرینی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. کاری که در پخت دونات کمی زمان بر است مرحله تهیه خمیر آن است. اما به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید و برای صبحانه یا میان وعده از آن استفاده کنید.

شیر گرم خرید آنلاین ۱ لیوان
پنیر خامه‌ای ویلی خرید آنلاین ۲ دو قاشق غذاخوری
شکر یک‌دوم لیوان
روغن مایع یک‌سوم لیوان
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
وانیل یک‌دوم قاشق غذاخوری
نمک به میزان خیلی کم
آرد سفید سه لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
شکلات کاکائویی ۱۰۰ گرم
شکلات شیری ۵۰ گرم
ترافل به مقدار لازم
پودر گردو یا پسته به مقدار لازم

مرحله اول

در مرحله اول لازم است آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و آن‌ها را کنار بگذارید.

مرحله دوم

بقیه مواد را با هم درون مخلوط کن بریزید و آن‌ها را خوب با هم مخلوط کنید.

موادتان را درون ظرف در داری بریزید و آن را  به مدت یک ساعت در یک جای گرم قرار دهید تا حجم آن تقریبا دو برابر شود.

مرحله سوم

مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به موادتان اضافه کنید و آن را با دست ورز دهید، سپس دوباره مواد را درون ظرف در دارتان بگذارید و آن را به مدت ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود.

مرحله چهارم

خمیرتان را با وردنه باز کنید، سپس قالب بزنید و آن‌ها را درون سینی فر از قبل داغ شده بچینید. بهتر است روی سینی فرتان کاغذ روغنی بگذارید و دونات‌ها را روی آن بچینید. دونات‌ها را با فاصله قرار دهید که بعد از پخته شدن و پف کردن به هم نچسبند.
روی دونات‌ها را با برس شیر بمالید. البته اگر به گلوتن حساسیت دارید می‌توانید دونات شکلاتی بدون گلوتن را آماده کنید.

مرحله پنجم

فر را از قبل روی درجه ۱۷۰ بگذارید و بعد از اینکه گرم شد سینی فر را داخل آن قرار دهید و بعد از پنج تا هفت دقیقه که دونات‌ها پختند و طلایی شدند آن‌ها را از فر خارج کنید.
روی دونات‌ها را با شکلات تخته‌ای‌های آب شده، ترافل و پودر گردو تزیین و آن را سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.