سالاد ماکارونی و مرغ یکی از غذاهایی است که به راحتی می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید و یک غذای خوشمزه و هیجان انگیز داشته باشید. این سالاد با سس رنچ که ترکیبی از سس مایونز، ادویه و سبزی خشک است سرو می‌شود اما در صورتی که این سس در دسترستان نبود می‌توانید از خود سس مایونز هم استفاده کنید. این غذا می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سرد سرو شود و در فصل تابستان بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرد. این غذا از غذاهای مورد علاقه کودکان است و می‌توانید برای عصرانه آن‌ها با تزیین سالاد ماکارونی مناسب کودکان این غذا را در نظر بگیرید.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی و مرغ
- پاستا فرمی خامدو پیمانه
- مرغ پخته (خرد شده یا ریش ریش شده)دو پیمانه
- گوجه (خرد شده)یک پیمانه
- ژامبون گوشتشش ورق
- نخود فرنگییک‌سوم پیمانه
- سس رنچیک‌دوم پیمانه
- سس مایونزدو قاشق غذاخوری
- ماست سون کالهدو قاشق غذاخوری
- فلفل سیاهیک قاشق چای‌خوری
- نمکیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ
مرحله اول
برای تهیه سالاد ماکارونی و مرغ ابتدا یک قابلمه را پر از آب کنید و اجازه دهید آب درون آن بجوشد سپس ماکارونی فرمی را درون آن بریزید تا بپزد و نرم شود سپس آن را آبکش کنید و روی آن آب سرد بریزید تا خنک شود و سپس آن را درون یک کاسه بریزید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
در این مرحله از تهیه سالاد ماکارونی و مرغ باید مرغ و گوجه را به صورت نگینی خرد کنید. می‌توانید به جای گوجه فرنگی از گوجه‌های زیتونی تزیینی استفاده کنید و از وسط به دو نیم تقسیم کنید.
مرحله سوم
ژامبون‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. تابه‌ای را روی حرارت بگذارید و مقدار بسیار کمی روغن درون آن بریزید و ژامبون‌های خرد شده را به تابه انتقال دهید و برای چند دقیقه آن‌ها را تفت دهید.
مرحله چهارم
ژامبون‌ها را به صورت نگینی خرد کنید. تابه‌ای را روی حرارت بگذارید و مقدار بسیار کمی روغن درون آن بریزید و ژآمبون‌های خرد شده را به تابه انتقال دهید و برای چند دقیقه آن‌ها را تفت دهید. سالاد ماکارونی و مرغ شما آماده سرو است.
برای اینکه طعم بهتری به آن دهید می‌توانید مقدار پنیر چدار یا پنیر بلوچیز به آن اضافه کنید.
