طرز تهیه سیب زمینی تنوری
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
110 بازدید

طرز تهیه سیب زمینی تنوری

سیب زمینی از آن دست سبزیجاتی است که به هر شکل سرو شود محبوب است. این ماده غذایی مقوی همیشه طرفداران را خود را دارد و به شکل‌های مختلفی طبخ می‌شود؛ از سرخ شده گرفته تا پوره آن خوشمزه است. سیب زمینی بیشترین میزان ویتامین ث را در بین سبزیجات دارد. این موضوع باعث می‌شود که برای این ایام از سال گزینه مناسبی باشد. در این دستور پخت ما به سراغ یکی از شیوه‌های طبخ سیب زمینی رفتیم. سیب زمینی تنوری که آغشته به کره و عطر سیر است، می‌تواند یک وعده غذایی کامل باشد.

سیب زمینی کوچک یک‌ونیم پیمانه
کره ذوب شده یک‌چهارم پیمانه
روغن زیتون یک‌چهارم پیمانه
سیر چرخ شده سه حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر موزارلا رنده شده یک پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده خرید آنلاین نصف پیمانه
جعفری ساطوری شده یک‌چهارم پیمانه

مرحله اول

پیش از هر چیز دمای فر را روی 190  درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. همچنین سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید

مرحله دوم

روی هر سیب زمینی شکاف‌های کوچکی از عرض ایجاد کنید. در این مرحله مراقب باشید که سیب زمینی را تا انتها برش ندهید. سپس هر کدام را روی سینی فر قرار دهید.

مرحله سوم

کره، روغن زیتون و سیر را در یک ظرف کوچک با هم مخلوط کنید. این مخلوط را با استفاده از قلموی آشپزی  روی سطح سیب زمینی‌ها  بریزد.

سینی فر را به گاز منتقل کنید و اجازه بدهید که سیب زمینی تنوری شما بپزد. این‌کار حدودا 20 دقیقه زمان می‌برد. هنگامی‌که لبه‌های سیب زمینی طلایی شد و شکاف‌ها از یکدیگر باز شدند، کار شما در این مرحله به پایان می‌رسد.

مرحله چهارم

در این مرحله، سیب زمینی‌ها را از فر خارج کنید و سطح آن‌ها را به پنیر موزارلا، پارمسان و مقداری کره آغشته کنید. سینی را محدد به داخل فر برگردانید و 23 تا 25 دقیقه به آن‌ها فرصت پخته شدن بدهید.

مرحله پنجم

زمانی‌که سیب زمینی‌ها پخت، شما می‌توانید از جعفری تازه برای روی آن استفاده کنید.

حالا نوبت آن رسیده که سیب زمینی را نوش جان کنید. کنار سیب زمینی تنوری سس‌های مختلفی مثل سس قارچ، سس گوجه فرنگی یونانی، سس پاپریکا مجارستانی، مایونز هلندی و سس مکزیکی می‌توانید سرو کنید و طعم آن را دلنشین‌تر کنید.

 

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *