طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست همراه ویدیو
2 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
231 بازدید

طرز تهیه شاورما لبنانی با سس مخصوص ماست همراه ویدیو

هر کشوری برای خودش یک غذای خاص و ویژه دارد که در دنیا افراد زیادی آن غذا را دوست دارند و جز غذاهای محبوبشان است. شاورما محبوب‌ترین غذای لبنانی است که در عین سادگی به خاطر سس مخصوصی که گوشت با آن مزه‌دار می‌شود، بسیار در این کشور معروف و محبوب است. در این مقاله می‌خواهیم طرز تهیه شاورما با سس مخصوص ماست را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید.

سینه مرغ دو عدد
ماست سون خرید آنلاین نصف پیمانه
پیاز رنده شده یک عدد
سیر رنده شده دو حبه
روغن مایع نصف پیمانه
نمک به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
پاپریکا به مقدار لازم
لیمو ترش تازه نصف
گوجه فرنگی یک عدد
خیارشور به مقدار لازم
کاهو خرد شده به مقدار لازم
کره 100 گرم
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
سیر له شده یک حبه
نان پیتا دو عدد
رب انار دو قاشق غذاخوری

مرحله اول

برای شروع داخل یک کاسه متوسط نصف پیمانه ماست سون را با پیاز رنده شده، سیر رنده شده، روغن مایع، نمک، آویشن، فلفل سیاه، پاپریکا و آب لیمو ترش مخلوط کنید.

مرحله دوم

حالا سینه‌های مرغ را بعد از شست و شو داخل یک آبکش بریزید تا کاملا خشک شوند. سپس آن‌ها را به صورت رشته‌های باریک خرد کنید.

مرحله سوم

تکه‌های سینه مرغ را داخل مخلوط ماست بریزید و حدود 10 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه‌دار شوند.

مرحله چهارم

یک تابه را روی حرارت قرار دهید. کره را داخل تابه بیندازید تا کاملا ذوب شود. حالا تکه‌های مرغ خوابیده در ماست را داخل تابه بچینید و با کره سرخ کنید.

مرحله پنجم

در این فاصله که تکه‌های مرغ داخل تابه سرخ می‌شوند، سراغ آماده کردن سس ماست مخصوص بروید. سه قاشق از ماست سون را داخل یک کاسه بریزید. سس مایونز و سیر له شده را به آن اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله ششم

نان‌های پیتا را از بسته بندی خارج کنید. دو قاشق غذاخوری رب انار روی نان پیتا بریزید و کاملا روی نان پخش کنید.

مرحله هفتم

تکه‌های مرغ سرخ شده را روی نان به صورت ستونی بچینید. سس ماست را روی سینه مرغ بریزید. گوجه، کاهو و خیار شور را کنار و روی مرغ بچینید و نان پیتا را رول کنید. شاورمای لبنانی با سس ماست مخصوص آماده است.

ویدیو
دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *