4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه لازانیا با پنیر گودا

0,0 rating
3484 بازدید

حتما پیش از این لازانیا را با پنیر موزارلا طعم‌دار کرده‌اید و از بافت کش‌سانی این پنیر هم لذت برده‌اید. اما این بار پیشنهاد می‌کنیم که سراغ پنیر گودا بروید و پخت لازانیا با پنیر گودا را امتحان کنید. به شما اطمینان می‌دهیم پشیمان نخواهید شد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک لازانیای خوشمزه با پنیر گودا را به شما آموزش دهیم.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه لازانیا با پنیر گودا

لازانیا ۱۰ ورق
پیاز یک عدد
روغن مایع مخصوص سرخ کردن
گوشت گوساله چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیر  دو حبه
پودر آویشن یک قاشق چای‌خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری
گوجه فرنگی پوره شده چهار عدد
نمک و دانه فلفل
پنیر ورقه‌ای گودا کاله خرید آنلاین یک بسته
جعفری پاک شده ۱۵ گرم
ریحان پاک شده ۱۵ گرم
سس برای تزیین
لازانیا ۱۰ ورق
پیاز یک عدد
روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
گوشت گوساله چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیر  دو حبه
پودر آویشن یک قاشق چای‌خوری
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری
گوجه فرنگی پوره شده چهار عدد
نمک و دانه فلفل به مقدار لازم
پنیر ورقه‌ای گودا کاله خرید آنلاین یک بسته
جعفری پاک شده ۱۵ گرم
ریحان پاک شده ۱۵ گرم
سس برای تزیین به مقدار لازم

طرز تهیه لازانیا با پنیر گودا

مرحله اول

ورقه‌های لازانیا را در ظرف آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را در روغن داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس گوشت چرخ کرده و سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.

آویشن و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و چند دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی را اضافه و مخلوط کنید تا آب آن تبخیر و مخلوط گوشت غلیظ شود. سپس آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

مرحله دوم

روی ورقه‌های نرم شده لازانیا، مقداری از مخلوط گوشت بریزید و با پشت قاشق آن را در طول ورقه‌ها پخش کنید. سپس مقداری پنیر ورقه‌ای گودای کاله را روی آن قرار دهید و لازانیا را رول کنید و در ظرفی نسوز بچینید.

در آخر چند ورقه پنیر گودا را روی آن قرار دهید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید قرار دهید تا پنیر ذوب شود. پس از این مدت، لازانیا با پنیر گودا را با مقداری جعفری، ریحان و سس دلخواه تزیین کنید.

لازانیا با پنیر گودای شما حاضر است، نوش جان.

مرحله اول

ورقه‌های لازانیا را در ظرف آب جوش قرار دهید تا نرم شوند. پیاز را در روغن داغ تفت دهید تا نرم و شفاف شود سپس گوشت چرخ کرده و سیر را به آن اضافه کرده و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.

آویشن و رب گوجه فرنگی را بیافزایید و چند دقیقه تفت دهید. پوره گوجه فرنگی را اضافه و مخلوط کنید تا آب آن تبخیر و مخلوط گوشت غلیظ شود. سپس آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.

مرحله دوم

روی ورقه‌های نرم شده لازانیا، مقداری از مخلوط گوشت بریزید و با پشت قاشق آن را در طول ورقه‌ها پخش کنید. سپس مقداری پنیر ورقه‌ای گودای کاله را روی آن قرار دهید و لازانیا را رول کنید و در ظرفی نسوز بچینید.

در آخر چند ورقه پنیر گودا را روی آن قرار دهید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فری که از ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید قرار دهید تا پنیر ذوب شود. پس از این مدت، لازانیا با پنیر گودا را با مقداری جعفری، ریحان و سس دلخواه تزیین کنید.

لازانیا با پنیر گودای شما حاضر است، نوش جان.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *