بایگانی‌های سس

سس سیر لبنانی یک سس غلظ و خامه‌ای شبیه مایونز است که به جای تخم مرغ از سیر برای انسجام دادن به ترکیبش استفاده می‌شود.

سس آیولی بر پایه مایونز و خردل تهیه شده است و اضافه شدن سیر به ترکیب این سس، طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌افزاید.

مرغ طعم دار برای مزه دادن به پلو مخلوط و یا خورشت استفاده می‌شود. شناخت ترکیب طعم‌های مختلف در مرینیت مرغ، غذا را خوشمزه‌‌تر می‌کند.

اگر اهل خوردن سالاد هستید و از طعم‌های همیشگی خسته شده‌اید، سس هویج را حتما امتحان کنید. این سس سالاد ژاپنی شما را شیفته طعم خوبش خواهد کرد.

طرز تهیه گاناش با خامه برای روکش انواع کیک و چیزکیک مناسب است. مهم‌ترین نکته در تهیه گاناش شکلاتی استفاده از شکلات مرغوب است.

سس آلفردو طعم‌دهنده پاستا آلفردو است. اگر به جای شیر لبنی از شیر گیاهی استفاده شود سس آلفردو گیاهی می‌شود اما طرز تهیه سس آلفردو گیاهی چیست؟

یکی از سس‌های هندی چاتنی نعناع است. این سس خوشمزه را می‌توانید همراه با بسیاری از غذاهای آماده ایرانی مثل: کوکو و کتلت هم میل کنید.

بشامل یا سس سفید در لازانیا و پاستا استفاده می‌شود. به جای شیر لبنی می‌توان از شیر بادام استفاده کرد اما طرز تهیه سس بشامل گیاهی چیست؟

سس کچاپ تند از جمله چاشنی‌های محبوب خوش خوراک‌هاست. اگر ترجیح می‌دهید غذای شما تند باشد، طرز تهیه سس کچاپ تند خانگی به درد شما می‌خورد.