سالاد گرم زمستانی
سالاد گرم زمستانی
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه سالاد گرم زمستانی با پنیر کبابی؛ پیش غذایی مناسب گیاهخواران

0,0 rating
1696 بازدید

سالاد گرم زمستانی می‌تواند به عنوان یک شام سبک و خوشمزه سرو شود یا به عنوان همان سالاد و پیش‌غذا سفره ناهار یا شام‍‌‌تان را رنگین‌تر کند. برای تهیه این سالاد از سبزیجات زمستانی مثل کلم قرمز و کدو تنبل استفاده کردیم و با پنیر کبابی به آن ته مزه چرب و دلنشینی دادیم. طرز تهیه این سالاد گرم زمستانی را امتحان کنید و یک وعده سالم برای روزتان داشته باشید. این سالاد مناسب گیاهخواران است و با پنیر کبابی پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین می‌کند و دیگر نیازی به گوشت نیست. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه غاین سالاد زمستانی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

سالاد
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالاد گرم زمستانی با پنیر کبابی

کدو حلوایی 300 گرم
کلم قرمز یک‌چهارم عدد
نان پیتای بزرگ یک عدد
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین 300 گرم
پیاز قرمز یک عدد
سیر (ریز خرد شده) دو حبه
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
سماق یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
برگ نعنا به مقدار لازم
کدو حلوایی 300 گرم
کلم قرمز یک‌چهارم عدد
نان پیتای بزرگ یک عدد
پنیر کبابی کاله خرید آنلاین 300 گرم
پیاز قرمز یک عدد
سیر (ریز خرد شده) دو حبه
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
سماق یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
برگ نعنا به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد گرم زمستانی

مرحله اول

روزهای سرد زمستانی را می‌شود با یک کاسه سوپ داغ یا یک سالاد گرم زمستانی دلپذیر کرد. این سالاد خوشمزه با پنیر کبابی طرز تهیه پیچیده‌ای ندارد و بسیار سالم و مناسب برای یک شام سبک و گیاهی است. برای شروع ابتدا باید سینی فر را با یک کاغذ آلومینیومی بپوشانید. سپس فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

مرحله دوم

به کمک یک قلموی آشپزی سینی فر را حسابی چرب کنید. یک کاسه بزرگ بردارید. باقیمانده روغن زیتون را با سیر رنده شده و نمک و فلفل و سماق مخلوط کنید. حالا نوبت سبزیجات سالاد شماست؛ کلم قرمز، پیاز و کدو تنبل را بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

مرحله سوم

پس از اینکه سبزیجات شسته شده خشک شد ابتدا کلم قرمز را در اندازه متوسط، پیاز را به صورت هلالی و کدو تنبل را هم به صورت متوسط خرد کنید. سپس کلم قرمز، پیاز و کدو تنبل را به کاسه اضافه کنید و تمام مواد را با هم ترکیب کنید و روی سینی فر پخش کنید.

مرحله چهارم

نان پیتا را با دست تکه‌تکه کنید و لابه لای مواد بریزید. سپس پنیر کبابی را در اندازه‌های متوسط به صورت مکعبی خرد کنید و روی مواد بچینید. سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سبزیجات کبابی و طلایی‌رنگ شوند.

مرحله پنجم

بعد از این که سینی را از فر بیرون آوردید، روی مواد کمی سرکه سیب بریزید و داخل یک ظرف مناسب سرو کرده و با برگ نعنا تزیین کنید. سالاد گرم زمستانی شما آماده است؛ نوش جان!

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *