سالاد گرم زمستانی
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
364 بازدید

طرز تهیه سالاد گرم زمستانی با پنیر کبابی

سالاد گرم زمستانی می‌تواند به عنوان یک شام سبک و خوشمزه سرو شود یا به عنوان همان سالاد سفره ناهار یا شام‍‌‌تان را رنگین‌تر کند. برای تهیه این سالاد از سبزیجات زمستانی مثل کلم قرمز و کدو تنبل استفاده کردیم و با پنیر کبابی به آن ته مزه چرب و دلنشینی دادیم. با طرز تهیه این سالاد همراه ما باشید.

کدو حلوایی 300 گرم
کلم قرمز یک‌چهارم عدد
نان پیتای بزرگ یک عدد
پنیر کبابی خرید آنلاین 300 گرم
پیاز قرمز یک عدد
سیر (ریز خرد شده) دو حبه
سرکه سیب دو قاشق غذاخوری
سماق یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری
برگ نعناع برای سرو

مرحله اول

برای شروع سینی فر را با یک کاغذ آلومینیومی بپوشانید.

مرحله دوم

فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

مرحله سوم

به کمک یک قلموی آشپزی سینی فر را حسابی چرب کنید.

مرحله چهارم

یک کاسه بزرگ بردارید. ما بقی روغن زیتون را با سیر رنده شده و نمک و فلفل و سماق مخلوط کنید.

مرحله پنجم

کلم قرمز، پیاز و کدو تنبل را بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند.

مرحله ششم

حالا کلم قرمز را در اندازه متوسط، پیاز را به صورت هلالی و کدو تنبل را هم به صورت متوسط خرد کنید.

مرحله هفتم

کلم قرمز، پیاز و کدو تنبل را به کاسه اضافه کنید و تمام مواد را با هم ترکیب کنید و روی سینی پخش کنید.

مرحله هشتم

نان پیتا را با دست تکه‌تکه کنید و لابه لای مواد بریزید.

مرحله نهم

پنیر کبابی را در اندازه‌های متوسط به صورت مکعبی خرد کنید و روی مواد بچینید.

مرحله دهم

سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا سبزیجات کبابی و طلایی‌رنگ شوند.

مرحله یازدهم

بعد از این که سینی را از فر بیرون آوردید، روی مواد را سرکه سیب بزنید و داخل یک ظرف مناسب سرو کرده و با برگ نعنا تزیین کنید. نوش جان!

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.