طرز تهیه فرنی ترکیه‌ای (با کره و خامه)
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
396 بازدید

طرز تهیه فرنی ترکیه‌ای (با کره و خامه)

همانطور که در مطالب قبلی اشاره کرده‌ایم محبوبیت فرنی فقط به کشور خودمان خلاصه نمی‌شود. بلکه در کشور همسایه هم فرنی را به یک شیوه متفاوت‌تر تهیه می‌کنند. امروز طرز تهیه فرنی ترکیه‌ای را با هم دنبال می‌کنیم پس با ما همراه باشید.

شیر خرید آنلاین یک لیتر
نشاسته چهار قاشق سوپ‌خوری
شکر نصف پیمانه
گلاب دو قاشق سوپ‌خوری
کره دو قاشق سوپ‌خوری
خامه دو قاشق سوپ‌خوری
آب یک قاشق سوپ‌خوری

طبق روال همیشه ابتدا شیر را داخل قابلمه بریزید اما از همان اول روی حرارت قرار دهید. شکر را اضافه کنید و منتظر بمانید تا با حرارت ذوب شود. داخل یک کاسه نشاسته را با آب حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حالا کره و خامه را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا فرنی غلیظ شود. آخر گلاب را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. فرنی را داخل ظرف‌های کوچک بریزید و آن را داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد حدود یک رب قرار دهید تا طلایی‌رنگ شود. فرنی ترکیه‌ای آماده است.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *