گراتن مرغ و ماکارونی
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
30 تا 60 دقیقه

طرز تهیه گراتن مرغ و ماکارونی مجلسی خوشمزه

0,0 rating
3955 بازدید

گراتن انواع مختلفی دارد و از غذاهایی است که برای سرو در مهمانی‌ها و مجالس مختلف مناسب است. قبلا طرز تهیه انواع مختلف از گراتن‌ها را به شما آموزش داده‌ایم امروز هم با طرز تهیه گراتن مرغ و ماکارونی که قطعا مورد پسند کودکان قرار می‌گیرد، با ما باشید.

غذای اصلی
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت 30 تا 60 دقیقه

مواد لازم برای تهیه گراتن مرغ و ماکارونی

مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
ماکارونی رشته‌ای یک بسته
سس بشامل سه پیمانه
پنیر گودا (رنده شده) کاله خرید آنلاین 150 گرم
کره پاستوریزه کاله خرید آنلاین 100 گرم
نمک و فلفل
مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
ماکارونی رشته‌ای یک بسته
سس بشامل سه پیمانه
پنیر گودا (رنده شده) کاله خرید آنلاین 150 گرم
کره پاستوریزه کاله خرید آنلاین 100 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه گراتن مرغ و ماکارونی

مرحله اول

ابتدا مرغ را بشویید و بعد به همراه یک پیاز خرد شده، یک لیوان آب و مقداری نمک بپزید (آب را کشیده و تنها حدود نیم لیوان آب باقیمانده باشد).

مرحله دوم

حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید تا سرد شود، سپس اسکلت آن را جدا کنید، آب باقیمانده را با سس بشامل مخلوط کرده و بگذارید کمی روی حرارت بجوشد.

مرحله سوم

قابلمه‌ای را از آبجوش، نمک و کمی روغن پر کنید، ماکارونی را در آن ریخته و بگذارید بجوشد و بپزد. سپس ماکارونی را آبکش کنید و روی آن اب سرد بگیرید.

مرحله چهارم

کف ظرف پیرکس را کمی چرب کنید و حدود یک سوم از سس بشامل را در آن بریزید و کمی پنیر روی آن بپاشید. نصفی از مایه ماکارونی را روی سس ریخته و سطح آن را صاف کنید.

مرحله پنجم

تکه‌های مرغ را روی آن بریزید و سپس با یک لایه دیگر ماکارونی روی آن را بپوشانید، سس را هم روی آن ریخته و مقداری پنیر روی آن بپاشید.

مرحله ششم

کره را به قطعات کوچک تقسیم کنید و روی گراتن بپینید. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و ظرف را کف آن قرار دهید و اجازه دهید 30 دقیقه داخل آن بماند تا کف آن کمی برشته شود.

مرحله هفتم

بعد از نیم ساعت ظرف را به بالاترین طبقه فر منقل کرده و نیم ساعت دیگر اجازه دهید تا روی آن طلایی و برشته شود. گراتن شما آماده سرو است، آن را با چند برگ جعفری و گوجه گیلاسی و مقداری آویشن تزیین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.