آرشیو غذای محلی - کتاب کاله

اگر به دنبال کشف غذاهای محلی ایرانی‌ هستید، پیشنهاد ما دمی یارما یا پلو محلی اردبیل است که به خاطر بلغور گندم غذایی سیرکننده و مقوی است.

طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو خانگی بسیار ساده و خوشمزه است. میرزا قاسمی یک غذای محلی گیلانی است که بسیار مناسب رژیم غذایی گیاهخواری می‌باشد.

آش شولی یک آش محلی و اصیل از شهر یزد است که طرز تهیه ساده‌ای داشته و تنها با کمی صبر و حوصله می‌توانید این شولی خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

شاید آماده کردن کاک در خانه در ابتدا سخت به نظر برسد. اما ما در طرز تهیه کاک کرمانشاهی ، یکی از آسان‌ترین شیوه‌های پخت آن را برای شما آماده کرده‌ایم.

بعید است که آش دوست باشید و عاشق طعم خاص این آش نشوید. طرز تهیه آش کلم قمری را بخوانید و برای یکبار هم که شده آن را تهیه کنید.

مرغ ترش از آن غذاهای اصیل شمالی است که با ترکیب مرغ، ترشی انار، سبزیجات معطر و محلی مخصوص خورشت مرغ ترش تهیه می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد.

اگر احساس می‌کنید فاصله‌ای تا تب و بدن درد زمستانی ندارید، طرز تهیه آش کلم آذربایجانی را بخوانید و با کمکش روزهای سرد را آسان‌تر پشت سر بگذارید.

کدو پلو که با نام‌های کهی پلا و کئی پلا هم شناخته می‌شود یکی از پرطرفدارترین غذاهای مازندرانی است. این غذا را به روش محلی‌ها آماده کنید.

تهیه پلو شیرازی آسان است این غذای سنتی و اصیل را می‌توانید با استفاده از دستور تهیه‌ای که امروز به شما آموزش می‌دهیم، درست کنید.