طرز تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه
152 بازدید

طرز تهیه سالاد تن ماهی و پنیر کبابی

سالاد تن ماهی و پنیر کبابی را به راحتی و در زمان کم می‌توانید تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. ماهی یکی از ارزشمندترین غذاها به شمار می‌رود. به دلیل خواص زیاد ماهی از جمله اسید چرب ضروری به نام امگا ۳، توصیه می‌شود آن را حداقل دو بار در هفته در برنامه غذاییتان قرار دهید. اما تن ماهی به دلیل فرایندی که برای ساخته شدنش طی می‌کند از خواصش کاسته می‌شود.  پنیر کبابی در دسته پنیرهای نیمه‌سخت طبیعی است که اولین بار در قبرس و با نام هالومی تولید شد. یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های این پنیر، قابلیت کبابی شدن آن است. در واقع مهمترین کاربرد این پنیر به صورت سوخاری شده به عنوان پیش‌غذا و باربیکیو پنیر است که در کنار غذای اصلی طعم دلپذیری دارد.

گوجه فرنگی (خرد شده) چهار عدد
خیار (خرد شده) سه عدد
فلفل دلمه‌ای (نواری خرد شده) یک عدد
زیتون سیاه ۱۰۰ گرم
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری
پنیر کبابی خرید آنلاین ۲۴۰ گرم
کاهو نصف عدد
تن ماهی ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول

گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای و زیتون را در ظرفی بریزید.

مرحله دوم

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون و یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کنید.
نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

مرحله سوم

پنیر کبابی را با ضخامت یک سانتی متر برش بزنید. دقت کنید که برش‌ها بیش از حد نازک نباشندو یک تابه تفلون را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. پنیرها را درون تابه‌ای قرار دهید و اجازه دهید تا ۲ طرف آن کاملا طلایی شود.

مرحله چهارم

کاهو را در کف ظرف مورد نظر بچینید. مخلوط گوجه را روی آن بریزید.
سپس تن ماهی روغن گرفته را روی سالاد بریزید و در نهایت پنیر کبابی سرخ شده را روی آن‌ها قرار دهید.

مرحله پنجم

باقی مانده روغن زیتون را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه روی سالاد بریزید و تا زمانی که پنیر گزم است سالاد را سرو کنید.

دیدگاه ها
افزودن دیدگاه جدید + دیدگاه جدید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *