طرز تهیه جامبوشلز ویلی خوشمزه در خانه به آسانی

طرز تهیه جامبوشلز ویلی
آسان
4 نفر
آماده سازی
کمتر از 30 دقیقه
پخت
30 تا 60 دقیقه

جامبوشلز یا پاستای صدفی یک غذای خوشمزه و بسیار مناسب به خصوص برای مهمانی‌ها است. چون از هر جهت هم از نظر پخت و هم از نظر سرو و خوردن بی‌دردسر و راحت است. این پاستا را با مواد مختلفی می‌توانیم درست کنیم، اما موادی که در نظر گرفتیم، ترکیب گوشت چرخ کرده و سبزیجاتی مثل کرفس و فلفل دلمه‌ای است با دو مدل پنیر گودا و پنیرخامه‌ای ویلی! با ما همراه باشید تا طرز تهیه جامبوشلز را با جزییات مرور کنیم

مواد لازم برای تهیه جامبوشلز ویلی

  • پیاز نگینی خرد شدهیک عدد
  • سیریک حبه
  • کرفس (ریز خرد شده)یک‌دوم ساقه
  • فلفل دلمه‌ای (ریز خرد شده)یک‌دوم عدد
  • گوشت چرخ کرده۱۵۰ گرم
  • آویشنیک‌چهارم قاشق چای‌خوری
  • گوجه فرنگی (خرد شده)یک عدد
  • پنیر خامه‌ای ویلی150 گرم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • جامبوشلز پخته و آبکش شدهبه مقدار لازم
  • پنیر گودا (رنده شده)۱۰۰ گرم
  • جعفری (ریز خرد شده)یک قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه جامبوشلز ویلی

مرحله اول

ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید. سیر، کرفس و فلفل دلمه‌ای را هم ریز خرد کنید و به تابه اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. بعد از این که گوشت کمی تغییر رنگ داد، آویشن را اضافه کنید. گوجه را خرد کنید و مجددا به هم زدن ادامه دهید.

مرحله دوم

در ادامه پنیر خامه‌ای ویلی را با نمک و فلفل اضافه کنید و حدود یک تا ۲ دقیقه مواد را هم بزنید.

مرحله سوم

یک قابلمه را پر از آب کنید و جامبوشلزها را مطابق دستورالعمل روی بسته پخته و آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

مرحله چهارم

بعد از این که مواد و جامبوشلزها کمی خنک شد، مایه را داخل تک تک جامبوشلزها پر کرده و داخل یک ظرف مناسب بچینید. پنیر رنده شده و جعفری خرد شده را روی تمام جامبوشلزها بریزید و ظرف را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید. جامبوشلز ویلی آماده است آن را از فر بیرون آورده و نوش جان کنید.

دیدگاه ها