فرنی با نشاسته
فرنی با نشاسته
4 نفر
آسان
کمتر از 30 دقیقه
کمتر از 30 دقیقه

طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ یک دسر ساده و خوشمزه

4,8 rating based on 47 ratings
4,8 | 0 دیدگاه | 47 بازخورد
19560 بازدید

بسیاری از افراد فرنی را به عنوان غذایی مخصوص کودکان می‌شناسند،اما این دسر خوشمزه بسیار مقوی است برای تمامی سنین مناسب است. فرنی با نشاسته را می‌توانید در ماه مبارک رمضان یا فصل تابستان تهیه کنید و یک دسر خنک و پرانرژی سر سفره افطار یا میز عصرانه خود داشته باشید. طرز تهیه فرنی با نشاسته زیاد سخت نیست و زحمت زیادی نیز برای شما نخواهد داشت؛ تنها کافی است طبق مراحلی که برای شما قرار داده‌ایم پیش بروید تا این دسر خوشمزه را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. خوب است که بدانید یکی از ساده‌ترین روش‌های‌ تهیه این فرنی پخت آن با نشاسته است که بسیار هم طعم دلپذیر و به یاد ماندنی‌ای دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر پرطرفدار و خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

دسر
تعداد نفرات 4 نفر
درجه سختی آسان
زمان آماده سازی کمتر از 30 دقیقه
زمان پخت کمتر از 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه فرنی با نشاسته

شیر کم چرب کاله خرید آنلاین دو پیمانه
شکر سفید معمولی دو قاشق غذاخوری
نشاسته دو قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای‌خوری
شیر کم چرب کاله خرید آنلاین دو پیمانه
شکر سفید معمولی دو قاشق غذاخوری
نشاسته دو قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای‌خوری

طرز تهیه فرنی با نشاسته ؛ یک دسر ساده و خوشمزه

مرحله اول

فرنی یک دسر محبوب و شناخته شده در تمام دنیا است که انواع متفاوتی داشته و ما طرز تهیه چند نوع از آن‌ها مانند فرنی ترکیه‌ای ، فرنی زعفرانی و فرنی شکلاتی را به شما آموزش داده‌ایم. اما این بار قصد داریم تا طرز تهیه یک نوع فرنی با نشاسته را با هم یاد بگیریم. برای شروع ابتدا دو پیمانه شیر سرد را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق غذاخوری نشاسته به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شیر و نشاسته کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم

سپس قابلمه حاوی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تمام مدت مواد داخل قابلمه که روی حرارت ملایم گاز قرار دارد را با یک قاشق چوبی به آرامی هم بزنید. اگر می‌خواهید مقدار فرنی شما بیشتر باشد باید توجه کنید که به ازای هر یک پیمانه شیر باید یک قاشق نشاسته اضافه می‌شود.

مرحله سوم

هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. سپس در این مرحله شکر را همراه با وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف‌های مناسب سرو کنید. فرنی با نشاسته شما اماده است، می‌توانید روی آن‌ها را با دارچین یا خلال پسته و بادام تزئین کنید و در صورت تمایل آن‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. نوش جان!

نکات تهیه فرنی با نشاسته
  • توجه داشته باشید که در طرز تهیه فرنی با نشاسته ابتدا باید نشاسته را داخل شیر سرد خوب حل کنید و سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت گاز قرار دهید.
  • در هنگام طبخ فرنی مخلوط شیر و نشاسته را مدام باید هم بزنید تا گلوله نشود و قوام پیدا کند.
  • اگر می‌خواهید فرنی شما خوشمزه‌تر شود می‌توانید یک یا دو قاشق غذاخوری به آن خامه اضافه کنید.
  • فراموش نکنید که فرنی را روی حرارت ملایم گاز تهیه کنید تا ته نگیرید.

مرحله اول

فرنی یک دسر محبوب و شناخته شده در تمام دنیا است که انواع متفاوتی داشته و ما طرز تهیه چند نوع از آن‌ها مانند فرنی ترکیه‌ای ، فرنی زعفرانی و فرنی شکلاتی را به شما آموزش داده‌ایم. اما این بار قصد داریم تا طرز تهیه یک نوع فرنی با نشاسته را با هم یاد بگیریم. برای شروع ابتدا دو پیمانه شیر سرد را داخل قابلمه بریزید و دو قاشق غذاخوری نشاسته به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شیر و نشاسته کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم

سپس قابلمه حاوی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و تمام مدت مواد داخل قابلمه که روی حرارت ملایم گاز قرار دارد را با یک قاشق چوبی به آرامی هم بزنید. اگر می‌خواهید مقدار فرنی شما بیشتر باشد باید توجه کنید که به ازای هر یک پیمانه شیر باید یک قاشق نشاسته اضافه می‌شود.

مرحله سوم

هم زدن را ادامه دهید تا فرنی شما به غلظت دلخواهتان برسد. سپس در این مرحله شکر را همراه با وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف‌های مناسب سرو کنید. فرنی با نشاسته شما اماده است، می‌توانید روی آن‌ها را با دارچین یا خلال پسته و بادام تزئین کنید و در صورت تمایل آن‌ها را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شوند. نوش جان!

نکات تهیه فرنی با نشاسته

  • توجه داشته باشید که در طرز تهیه فرنی با نشاسته ابتدا باید نشاسته را داخل شیر سرد خوب حل کنید و سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی حرارت گاز قرار دهید.
  • در هنگام طبخ فرنی مخلوط شیر و نشاسته را مدام باید هم بزنید تا گلوله نشود و قوام پیدا کند.
  • اگر می‌خواهید فرنی شما خوشمزه‌تر شود می‌توانید یک یا دو قاشق غذاخوری به آن خامه اضافه کنید.
  • فراموش نکنید که فرنی را روی حرارت ملایم گاز تهیه کنید تا ته نگیرید.

دیدگاه ها

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *