وافل یک نوع شیرینی پر طرفدار و خوشمزه است که معمولا آن را به همراه شکلات و میوه به عنوان صبحانه یا عصرانه میل می‌کنند. ترکیب این شیرینی با توت فرنگی و خامه یا شکلات بسیار لذیذ است. این شیرینی یک گزینه مناسب برای کودکانی است که علاقه‌ای به صبحانه خوردن ندارند. طرز تهیه وافل خانگی بسیار ساده است و آماده شدن آن زمان زیادی نمی‌برد و به راحتی می‌توانید آن را برای فرزند دلبندتان آماده کنید. در ادامه دستورالعمل طرز تهیه وافل بدون دستگاه که در کتاب کاله برایتان آوردیم، همراه ما باشید تا طرز تهیه وافل فوری را هم بیاموزید.
مواد لازم برای تهیه وافل
- آرد دو لیوان
- بیکینگ پودر چهار قاشق چای‌خوری
- شکر دو قاشق غذاخوری
- تخم مرغ دو عدد
- شیر یک و نیم لیوان
- کره پاستوریزه یک سوم لیوان
- وانیل یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه وافل
مرحله اول
برای تهیه یک وافل خانگی خوشمزه، قبل از هر چیز لازم است بدانید برای پخت این شیرینی لذیذ به دستگاه وافل‌ساز نیاز دارید. برای شروع دستگاه را روشن کنید تا گرم شود. در یک کاسه بزرگ آرد، نمک، بیکینگ پودر و شکر را با هم مخلوط کنید.
مرحله دوم
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید و هرکدام را جداگانه هم بزنید. شیر، کره و وانیل را به زرده تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط به دست آمده را به کاسه آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر سفیده را هم به محتویات داخل آن اضافه کنید.
مرحله سوم
در ادامه طرز تهیه وافل، با کمک یک قاشق مقداری از مایه وافلی که آماده کرده‌اید را روی قالب دستگاه وافل ساز بریزید و در دستگاه را ببندید. وافل‌ها برای آماده شدن بین یک‌و‌نیم تا دو دقیقه زمان نیاز دارند. هنگامی که نان پنجره‌ای یا همان وافل شما به رنگ طلایی در آمد، می‌توانید آن را از دستگاه وافل‌ساز بیرون آورید. این شیرینی را می‌توانید با تکه‌های توت فرنگی، شکلات یا خامه بسیار خوشمزه و هیجان‌انگیز می‌شود و خود را با این ترکیبات در دل طرفدارانش جا باز کرده است.
چند نکته
- وافل با انواع سس‌های میوه‌ای و حتی سس شکلاتی بسیار خوشمزه می‌شود. یکی از پرطرفدارترین سس‌ها برای وافل و بستنی سس توت‌فرنگی است. نگران خریدش نباشید. شما به راحتی می‌توانید سس توت‌فرنگی خانگی را خودتان درست کنید.
- شاید هم معده حساسی دارید و نمی‌توانید هر نوع غذایی را میل کنید. بنابراین، وافل غلات به عنوان وعده صبحانه می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.
جالب بود ممنون از محتوای خوبتون👍
یاسمین عزیز خوشحالیم که این مطلب رو دوست داشتید. نوش جان!
خیییلی بد شد
سلام سلینای عزیز،
متاسفیم که این خبر بد را می‌شنویم. امیدواریم در نوبت بعدی وافل خوشمزه‌تری تهیه کنید. اگر مشکلی در مراحل تهیه داشتید ما را در جریان بگذارید.
سپاسگزاریم.